Nejnovější
-
JídloJídlo
Bandorový kucmoch s vejci
Vladimíra Jakouběová pro nás má povídání o jednom z největších kuchyňských vynálezů, sporáku a na něm zkusíme uvařit bandorový kucmoch s vejci. Natáčel Jaroslav Hoření.
-
JídloJídlo
Zelné placky s uzeným
V receptech našich babiček zavítáme do měšťanské černé kuchyně, kde se na plátech pekly zelné placky s uzeným.
-
JídloJídlo
Tříkrálový bochánek podle babiččina receptu
V receptech našich babiček se budeme věnovat svátku Tří králů. Zvykům spojeným s tímto svátkem i dobrotě pro tento den.
-
JídloJídlo
Pstruzi na rožni
Recepty našich babiček se většinou týkají venkovské nebo měšťanské kuchyně. Uděláme změnu a zavítáme do kuchyně panské, které vděčíme za regionální originalitu.
-
JídloJídlo
Pečená kolena v peci
S Vladimírou Jakouběovou se pustíme do pečení kolen v peci a o pecích, jako součásti kuchyně, se dozvíme i něco víc.
-
JídloJídlo
Vepřové se zeleninou a jabčaty
V povídání o kuchyni našich babiček zaměříme nejen na to, co naše babičky a prababičky ve městě i na vesnici v dobách dávných vařily, ale taky v čem a taky na čem vařily.
-
JídloJídlo
Půlnoční ovar
Vladimíra Jakouběová a Jaroslav Hoření pro silvestrovskou noc doporučují ovar, který bylo za časů našich babiček zvykem jíst o půlnoci.
-
JídloJídlo
Makový pletenec z Českodubska
Pro další recept se vydáme na Českodubsko, kde se pekl makový pletenec. Pečivo, které splňovalo požadavky lidové magie, pro úspěch následujícího roku.
-
JídloJídlo
Kolednické koláče
K vánočnímu času v dobách našich babiček patřila řada magických praktik a také koledování. A právě o tom budou tyto recepty na kolednické koláče.
-
JídloJídlo
Káva podle receptu z Úsporné kuchařky Anuše Kejřové z roku 1905
V receptech našich babiček jsme si připomněli už řadu vánočních sladkostí, a co se k nim hodí lépe než káva. A tak si připomeneme její přípravu na počátku minulého století.
Stránky
- « první
- ‹ předchozí
- …
- 102
- 103
- 104
- 105
- 106
- 107
- 108
- 109
- 110
- …
- následující ›
- poslední »
O pořadu
Babiččiny recepty s Vladimírou Jakouběovou
Uvařte si staročeská jídla s Vladimírou Jakouběovou, regionální sběratelkou starých receptů. Inspirujte se.
Čas vysílání
| po-pá v 10:50 | Liberec |
Další pořady
-
Co v učebnicích nebylo
Martin Písařík přináší každý den zajímavá fakta nebo nedávná odhalení z oblasti biologie, geografie, botaniky či českých reálií.
