Nejnovější
-
JídloJídlo
Pečená ryba podle receptu Julie Svobodové z roku 1898
V receptech našich babiček se podíváme na přípravu pečené ryby podle receptu z konce 19. století a dozvíme se, že už v té době se u nás vyráběla hořčice.
-
JídloJídlo
Míchaný salát podle Malé pražské kuchařky
Do kuchyní našich babiček se vydáme pro recept na míchaný salát a povíme si o dobové výrobě octu.
-
JídloJídlo
Postní kapr na modro podle receptu z konce 19. století
V receptech našich babiček se přesuneme do města, kde mezi postní pokrmy patřila třeba ryba. Tentokrát to bude kapr na modro.
-
JídloJídlo
Kyselé zelí s vepřovou sekaninou
V receptech našich babiček máme tip na neděli: Recept na kyselé zelí s vepřovou sekaninou. Pro její přípravu se už od poloviny 19. století používal mlýnek na maso.
-
JídloJídlo
Postní bílá bramboračka
Z receptů našich babiček vybíráme bílou polévku a z toho co používaly v kuchyni kvedlík.
-
JídloJídlo
Dušené fazole se ztraceným vejcem a hořčákem
V receptech našich babiček se dozvíme, co to je lžičník a jak se vařily dušené fazole se ztraceným vejcem a hořčákem.
-
JídloJídlo
Bandory s houbama a vopichem
Budeme vařit z hub, které byly považovány za maso chudých a už na přelomu 19. a 20. století se zavařovaly do sklenic, aby se pak použily na bandury s houbama a vopichem.
-
JídloJídlo
Postní natřásanka
V receptech našich babiček se opět budeme zajímat nejen o to, co se vařilo před sto lety, ale také jaké náčiní a vybavení v kuchyních nechybělo.
-
JídloJídlo
Čočková polévka na kyselo
Do kuchyní našich babiček se vydáme pro recept na čočkovou na kyselo a také se dozvíme, že půst měl i jiný než liturgický význam.
-
JídloJídlo
Postní placky s tvarohem
Postní období v kuchyních našich babiček znamenalo, že až na výjimky skončilo hodování. Tak se i v receptech Vladimíry Jakouběové obejdeme převážně bez masa.
Stránky
- « první
- ‹ předchozí
- …
- 103
- 104
- 105
- 106
- 107
- 108
- 109
- 110
- 111
- …
- následující ›
- poslední »
O pořadu
Babiččiny recepty s Vladimírou Jakouběovou
Uvařte si staročeská jídla s Vladimírou Jakouběovou, regionální sběratelkou starých receptů. Inspirujte se.
Čas vysílání
| po-pá v 10:50 | Liberec |
Další pořady
-
Cesta k uzdravení
Příběhy medicíny podle skutečných událostí s předními lékaři Česka. Hlavní linkou pořadu jsou příběhy pacientů, jejich cesta k uzdravení pod dohledem ošetřujícího lékaře.
-
Oldies jako na dlani
Pořad nabízí pohled odjinud. Historická fakta, vztahující se k interpretům i skladbám. Informace, které jinde neuslyšíte.
