Nejnovější
-
JídloJídlo
Omeleta podle šéfkuchaře Šotka z roku 1926
Tentokrát se vydáme za historií omelety a Vladimíra Jakouběová a Jaroslav Hoření k tomu přidají 100letý recept.
-
JídloJídlo
Flíčky se šunkou podle Magdaleny Dobromily Rettigové
Podíváme se na historii šunkafleků, které se podle legendy objevily už ve starém Egyptě. A samozřejmě jeden historický recept vyzkoušíme.
-
JídloJídlo
Vomasta s řeřichou a ředkvičkami
Jaro v kuchyních našich babiček bylo spojené s různými bylinkami. Jednou z nich byla řeřicha. Vydáme za její historií a prospěšností a přidáme i recept na vomastu.
-
JídloJídlo
Kandované fialky podle kuchařské knihy sester Kresbachových z roku 1910
Vladimíra Jakouběová a Jaroslav Hoření se tentokrát budou věnovat fialkám a jejich využití v kuchyni i v léčitelství. A přidají recept na kandované fialky.
-
JídloJídlo
Jablkové placičky s ovesnými vločkami
Řada věcí, které považujeme za produkty naší doby, má dávnou historii. Jogurt se v Evropě objevuje na konci 19. století, o výrobcích z mléka se zmiňují i biblické texty.
-
JídloJídlo
Vepřová pečená na kyselo podle Hanny Dumkové
Připomeneme jednu z kuchařských knih konce 19. století, která by podle Vladimíry Jakouběové a Jaroslava Hořeního stále našla uplatnění. Můžete vyzkoušet vepřovou na kyselo.
-
JídloJídlo
Telecí na slanině - čili frikando - podle Jožy Bednářové
Zalistujeme knihou Jak se rychle naučím dobře a úsporně vařit? z roku 1928 a podle ní vyzkoušíme telecí na slanině.
-
JídloJídlo
Závin s barborkou
Jarní probouzení přírody bylo v dobách našich babiček vítané, ale znamenalo i spoustu práce pro hospodáře. Pro hospodyně pak návrat k čerstvosti.
-
JídloJídlo
Česneková vomasta s bejlím
I v dobách našich babiček byl konec dubna spojený s čarodějnicemi a bylo nutné před nimi chránit hospodářství i chalupu. Třeba česnekovou vomastou s bejlím.
-
JídloJídlo
Naložené vepřové maso
Květinový věnec nebo proutěné koště? Zdobily dokončenou střechu podle toho, jak se hospodář choval a tesaře hostil. Třeba naloženým vepřovým masem.
Stránky
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
- 7
- 8
- 9
- …
- následující ›
- poslední »
O pořadu
Babiččiny recepty s Vladimírou Jakouběovou
Uvařte si staročeská jídla s Vladimírou Jakouběovou, regionální sběratelkou starých receptů. Inspirujte se.
Čas vysílání
| po-pá v 10:50 | Liberec |
Další pořady
-
Slavíci v krabici
Seriál mapující skoro šedesátiletou historii ankety popularity českých a slovenských hudebních interpretů.
-
Cesta k uzdravení
Příběhy medicíny podle skutečných událostí s předními lékaři Česka. Hlavní linkou pořadu jsou příběhy pacientů, jejich cesta k uzdravení pod dohledem ošetřujícího lékaře.
