Nejnovější
-
JídloJídlo
Korunové koláčky na Družebnou neděli
Družebná neděle, nazývaná také Laetare, má svoje pevné místo jak v církevní liturgii, tak v lidovém prostředí. Naše babičky na ni pekly třeba korunové koláčky.
-
JídloJídlo
Kynuté švestkové knedlíky na jiný způsob
Možná vzpomínáte na výborné kynuté švestkové knedlíky od babičky. Podobné si budete moci připravit podle receptu, který našli Vladimíra Jakouběová a Jaroslav Hoření.
-
JídloJídlo
Telecí á la marengo
V kuchyních našich babiček mělo telecí maso výjimečné postavení, ale občas na něj došlo. Vladimíra Jakouběová a Jaroslav Hoření poradí, jak přippravit telecí á la marengo.
-
JídloJídlo
Dušená hovězí kližka podle Anny Drůbkové
Zkusíme dušenou hovězí kližku, tak jak ji budoucím hospodyním doporučovala autorka jedné z příruček pro začínající hospodyně Anna Drůbková.
-
JídloJídlo
Bramborová vomajda s fazolema podle receptu z Pojizeří
Pokud vám to nedalo a začali jste zahrádkařit, děláte dobře. I v dobách našich babiček už byly práce v plném proudu. A uvařte si bramborovou vomajdu s fazolema.
-
JídloJídlo
Česneková vomajda
Nahlédneme do chalup, abychom zjistili, jak si hospodyně svítily třeba při přípravě česnekové vomajdy.
-
JídloJídlo
Fastenbrezen (postní preclíky)
Tentokrát se vydáme do česko-německého pohraničí, kde se pekly postní preclíky.
-
JídloJídlo
Pivní preclíky na svatojosefskou pouť
Svátek sv. Josefa se v dobách našich babiček těšil výjimečné oblibě. Na mnoha místech se pořádaly svatojosefské poutě, kde se prodávaly třeba pivní preclíky.
-
JídloJídlo
Grog podle Rukověti výroby rosolek a různých lihovin Františka Kundráta
Tento recept je, spíš než z babiččiny kuchyně, z dědečkova sklípku. Vladimíra Jakouběová a Jaroslav Hoření mají dobový recept na grog.
-
JídloJídlo
Vepřové na pivě
Tento recept voní pivem. A Vladimíra Jakouběová a Jaroslav Hoření k tomu přidají něco z tradic vaření piva na venkově.
Stránky
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
- 7
- 8
- 9
- …
- následující ›
- poslední »
O pořadu
Babiččiny recepty s Vladimírou Jakouběovou
Uvařte si staročeská jídla s Vladimírou Jakouběovou, regionální sběratelkou starých receptů. Inspirujte se.
Čas vysílání
| po-pá v 10:50 | Liberec |
Další pořady
-
Stretnutie
Stretnutie je vysielanie Českého rozhlasu pre slovenských spoluobčanov, ale aj pre všetkých, ktorí sa zaujímajú o Slovensko a radi počúvajú slovenčinu.