Nejnovější

  • Ilustrační foto | foto: Jaroslav Hoření
    Babiččiny recepty
    Babiččiny recepty
    28. duben 2020

    Slepice s vopichem

    Libeček nebo vopich, jak se říkalo kdysi, je další z jarních bylinek, které voněly kuchyněmi našich babiček. Vopich nám pomůže při vaření slepice.

  • Ilustrační foto | foto: Fotobanka Pixabay
    Babiččiny recepty
    Babiččiny recepty
    28. duben 2020

    Šťáva z ředkviček na kašel a bolest v krku

    V časech našich babiček si hospodyně musely umět poradit v kuchyni nejen s obědem, ale i s řadou neduhů.

  • Ilustrační foto | foto: Jaroslav Hoření
    Babiččiny recepty
    Babiččiny recepty
    27. duben 2020

    Vejce na kyselo s bejlím

    I v našem běžném jídelníčku má vajíčko významnou roli. V časech našich babiček ta role byla ještě větší, a proto se z těchto časů dochovala řada vaječných receptů. 

  • Ilustrační foto | foto: Jaroslav Hoření
    Babiččiny recepty
    Babiččiny recepty
    24. duben 2020

    Pečené kuře se zeleninou a bejlím

    Život našich předků byl mnohem víc spjatý s koloběhem přírody než ten náš. A platilo to i v časech před sto lety, kdy se vařilo z toho, co chalupa, dvorek a políčko daly. 

  • Ilustrační foto | foto: Jaroslav Hoření
    Babiččiny recepty
    Babiččiny recepty
    23. duben 2020

    Trojhránky s medvědím česnekem

    Nejen babky kořenářky vědí, že je čas medvědího česneku. Roste na vlhkých místech, pěstovat se dá i na zahradě a je výborný v kuchyni. Budeme vařit s medvědím česnekem.

  • Ilustrační foto | foto: Jaroslav Hoření
    Babiččiny recepty
    Babiččiny recepty
    21. duben 2020

    Poliuka z kondelíku

    Že do jarní kuchyně patří bylinky, ví každý. Ovšem takovou znalost bylinek jakou měly naše babičky, má dnes už málokdo. 

  • Ilustrační foto | foto: David Pacey Flickr CC BY 2.0
    Babiččiny recepty
    Babiččiny recepty
    10. duben 2020

    Kynuté vdolky se švestkami

    Velký pátek je spojený s řadou obyčejů a pověr. Otevírají se skály, studená proudící voda očistí těla i příbytky a končí půst.

  • Ilustrační foto | foto: Dagmar Heřtová,  Český rozhlas,  Český rozhlas
    Babiččiny recepty
    Babiččiny recepty
    9. duben 2020

    Bandory s medvědím česnekem

    V kalendáři máme zelený čtvrtek. Den kdy utichly zvony, kolední obchůzka připomínala Jidášovu zradu a na stole muselo být něco zeleného.

  • Ilustrační foto | foto: Couleur,  Pixabay,  Licence Pixabay
    Babiččiny recepty
    Babiččiny recepty
    8. duben 2020

    Cibuláč

    Dalším z významných dnů pašijového týdne je škaredá středa. Den, který má připomenout Jidášovu zradu a také zajistit úrodu na polích, protože bez ní by nebylo z čeho vařit.

  • Ilustrační foto | foto: Petr Jindra
    Babiččiny recepty
    Babiččiny recepty
    7. duben 2020

    Bandory s tvarohem a bejlím

    Dnešní Šedivé úterý není spojeno s žádným obřadním pokrmem, ale ještě stále trvá půst. Takže i teď to bude skromné ale také jednoduché jídlo a to brambory s tvarohem.

Stránky

O pořadu

Vladimíra Jakouběová | foto: Khalil Baalbaki,  Český rozhlas

Babiččiny recepty s Vladimírou Jakouběovou

Uvařte si staročeská jídla s Vladimírou Jakouběovou, regionální sběratelkou starých receptů. Inspirujte se.

Délka pořadu: 2,5 minuty
Více o pořadu
Čas vysílání
po-pá v 10:50Liberec

Další pořady