Rosolka

9. březen 2020

I v postním období je kde čerpat inspiraci pro recepty s Vladimírou Jakouběovou. Co třeba recept na likér zvaný rosolka?

Rosolka

Lístky z 2 květů bílé růže a 1 květu rudé růže 24 hodin macerujeme v 0,5 l pálenky. Poté celý obsah lahve i s květy přelijeme do hrnce, přidáme ½ l vody, 5 hřebíčků, čtvrt muškátového oříšku, jednu celou skořici a ¼ kg cukru. Svaříme a necháme odstát. Po vychladnutí scedíme, přilijeme ½ l pálenky a 20 dkg medu.

Spustit audio

Více z pořadu

E-shop Českého rozhlasu

Víte, kde spočívá náš společný ukrytý poklad? Blíž, než si myslíte!

Jan Rosák, moderátor

slovo_nad_zlato.jpg

Slovo nad zlato

Koupit

Víte, jaký vztah mají politici a policisté? Kde se vzalo slovo Vánoce? Za jaké slovo vděčí Turci husitům? Že se mladým paním původně zapalovalo něco úplně jiného než lýtka? Že segedínský guláš nemá se Segedínem nic společného a že známe na den přesně vznik slova dálnice? Takových objevů je plná knížka Slovo nad zlato. Tvoří ji výběr z rozhovorů moderátora Jana Rosáka s dřívějším ředitelem Ústavu pro jazyk český docentem Karlem Olivou, které vysílal Český rozhlas Dvojka.