Rosolka

9. březen 2020

I v postním období je kde čerpat inspiraci pro recepty s Vladimírou Jakouběovou. Co třeba recept na likér zvaný rosolka?

Rosolka

Lístky z 2 květů bílé růže a 1 květu rudé růže 24 hodin macerujeme v 0,5 l pálenky. Poté celý obsah lahve i s květy přelijeme do hrnce, přidáme ½ l vody, 5 hřebíčků, čtvrt muškátového oříšku, jednu celou skořici a ¼ kg cukru. Svaříme a necháme odstát. Po vychladnutí scedíme, přilijeme ½ l pálenky a 20 dkg medu.

Spustit audio