Nejnovější

  • Ilustrační foto | foto: Jaroslav Hoření
    Babiččiny recepty
    Babiččiny recepty
    13. leden 2021

    Třené nočky

    Každého oběda základem jest dobrá polévka, pravilo se ve starých kuchařkách a Vladimíra Jakouběová s tím souhlasí i dnes. Dobrá polévka potřebuje také dobrou zavářku.

  • Ilustrační foto | foto: Jaroslav Hoření
    Babiččiny recepty
    Babiččiny recepty
    12. leden 2021

    Vepřové nadivoko se šípkovou omáčkou

    Další dobrotou z kuchyní našich babiček je vepřové nadivoko se šípkovou omáčkou. Recept, který by podle tehdejších kuchařek mohl zamezit pití alkoholu v domácnostech.

  • Ilustrační foto | foto: Jaroslav Hoření
    Babiččiny recepty
    Babiččiny recepty
    11. leden 2021

    Hovězí na rozmarýnu

    Říká se dobrá rada nad zlato. Řada dobrých rad je i ve starých kuchařkách, ze kterých Vladimíra Jakouběová vybrala recept na hovězí na rozmarýnu.

  • Ilustrační foto | foto: Jaroslav Hoření
    Babiččiny recepty
    Babiččiny recepty
    8. leden 2021

    Vepřové na zázvoru

    V zimě se zázvor často používal spolu se skořicí a hřebíčkem do hřejivých omáček. Podle receptu babičky Vladimíry Jakouběové si uvaříme vepřové na zázvoru.

  • Ilustrační foto | foto: Jaroslav Hoření
    Babiččiny recepty
    Babiččiny recepty
    7. leden 2021

    Vepřové na pivě

    Za časů našich babiček býval leden nejmrazivějším obdobím roku a to bylo znát i na jídle. Pokrmy byly syté a navíc tu máme čas zabíjaček. Dopřejeme si vepřové maso na pivě.

  • Ilustrační foto | foto: Jaroslav Hoření
    Babiččiny recepty
    Babiččiny recepty
    6. leden 2021

    Kudlánky

    Ani dnes nezapomeneme nahlédnout do kuchyní našich babiček. Vyzkoušíme tradiční pojizerské jídlo – kudlánky.

  • Ilustrační foto | foto: Jaroslav Hoření
    Babiččiny recepty
    Babiččiny recepty
    5. leden 2021

    Caparanda

    Brambory, sádlo, zelí, mléko a podmáslí. To je prakticky vše, co budeme potřebovat pro přípravu receptu, který na Jilemnicku znají jako caparandu. 

  • Ilustrační foto | foto: Jaroslav Hoření
    Babiččiny recepty
    Babiččiny recepty
    4. leden 2021

    Brambory na cibuli

    Sváteční dny jsou za námi a vracíme se k běžným povinnostem a běžnému vaření. A tak tomu bylo i před sto lety. Na řadu přicházejí jednodušší recepty.

  • Ilustrační foto | foto: Profimedia
    Babiččiny recepty
    Babiččiny recepty
    1. leden 2021

    Novoroční recept: Čočka na slanině

    S novým rokem byla v dobách dávno i nedávno minulých spojena řada magických praktik a rituálů. Vladimíra Jakouběová přidá novoroční recept na čočku na slanině.

  • Ilustrační foto | foto:  CC BY-NC-ND 2.0,   richardoyork
    Babiččiny recepty
    Babiččiny recepty
    22. prosinec 2020

    Vánoční recept: Hubník z Poniklé

    V dobách našich babiček bylo touto dobou už naklizeno a napečeno a už se chystaly suroviny na přípravu vánočních jídel. A na štědrovečerní stůl patřil i hubník.

Stránky

O pořadu

Vladimíra Jakouběová | foto: Khalil Baalbaki,  Český rozhlas

Babiččiny recepty s Vladimírou Jakouběovou

Uvařte si staročeská jídla s Vladimírou Jakouběovou, regionální sběratelkou starých receptů. Inspirujte se.

Délka pořadu: 2,5 minuty
Více o pořadu
Čas vysílání
po-pá v 10:50Liberec

Další pořady

  • Hvězdné návraty

    Příběhy českých herců a komiků.

  • Slavíci v krabici

    Seriál mapující skoro šedesátiletou historii ankety popularity českých a slovenských hudebních interpretů.

  • Country dostavník

    Hodinové setkání s evergreeny i novinkami naší scény country, folku a trampské písně, doplněné originálními verzemi písniček.

  • Desky, pásky, vzpomínky

    Písničky, které provázely život slavných muzikantů. Vyprávění hudební osobnosti o svém životě, inspiraci, rodině i přátelích, spoluhráčích a dalších zajímavostech.