Babiččiny recepty s Vladimírou Jakouběovou | Liberec

Přejít k hlavnímu obsahu

Audioarchiv pořadu a další audia najdete na portálu a v aplikaci mujRozhlas Přejít na mujRozhlas

Nejnovější

Jídlo
Jídlo
17. únor 2022
Koláč věncový ze sušeného mléka
V receptech našich babiček si připomeneme jednu z tehdejších novot, koření kimi. Ale vařit budeme klasický vývar ze slepice.
Přehrát
Sdílet
Facebook
Jídlo
Jídlo
16. únor 2022
Koláč věncový ze sušeného mléka
V receptech našich babiček si upečeme věncový koláč, do kterého využijeme sušené mléko, které má už více stoletou historii.
Přehrát
Sdílet
Facebook
Jídlo
Jídlo
15. únor 2022
Vitellová bábovka
V receptech našich babiček se věnujeme vymoženostem, které už před více než sto lety měly usnadnit hospodyňkám vaření. Tentokrát je to kypřící prášek.
Přehrát
Sdílet
Facebook
Jídlo
Jídlo
14. únor 2022
Telecí řízky s podpoušťkou podle kuchařské brožurky Strýce Bobyho
Další povídání o kuchyni našich babiček bude věnováno náhražkám, které se začaly objevovat na přelomu 19. a 20. století. A připravíme si telecí řízky s podpoušťkou.
Přehrát
Sdílet
Facebook
Jídlo
Jídlo
11. únor 2022
Pečeně s kyselou smetanou
V receptech našich babiček nás čeká pečeně s kyselou smetanou. Zajímavý tip na nedělní oběd a tak si také povíme, jak vypadal svátečně prostřený stůl.
Přehrát
Sdílet
Facebook
Jídlo
Jídlo
10. únor 2022
Koláčky dvojité podle receptu z kuchařské knihy Domácí cukrářství sester Kresbachových z roku 1910
S Vladimírou Jakouběovou nás čeká recept na dvojité koláčky. A přitom to nebudou koláčky s dvojitou náplní.
Přehrát
Sdílet
Facebook
Jídlo
Jídlo
9. únor 2022
Uzené maso s rýží podle receptu Marie Rosické z roku 1905
Tentokrát budeme zapékat uzené maso s rýží, a protože se nám k tomu bude hodit pekáč, má pro nás Vladimíra Jakouběová povídání o tomto černém nádobí.
Přehrát
Sdílet
Facebook
Jídlo
Jídlo
8. únor 2022
Krupicová buchta
V receptech našich babiček si připomeneme přípravu krupicové buchty, a další kuchyňské náčiní – struhadlo.
Přehrát
Sdílet
Facebook
Jídlo
Jídlo
7. únor 2022
Omáčka kaprlová z kuchařky Vlasty Štěpánové z roku 1903
V receptech našich babiček se podíváme šuplíků s kuchyňským náčiním a uvaříme kaprlovou omáčku.
Přehrát
Sdílet
Facebook
Jídlo
Jídlo
4. únor 2022
Lepenice s uzeným
S Vladimírou Jakouběovou si připomeneme jeden ze starých receptů na neděli v postním období. Bude to lepenice s uzeným.
Přehrát
Sdílet
Facebook

Stránky

Jak nás naladíte na DABu

O pořadu

Vladimíra Jakouběová | foto: Khalil Baalbaki, Český rozhlas

Babiččiny recepty s Vladimírou Jakouběovou

Uvařte si staročeská jídla s Vladimírou Jakouběovou, regionální sběratelkou starých receptů. Inspirujte se.

Délka pořadu: 2,5 minuty

Více o pořadu

Čas vysílání

po-pá v 10:50

Audioarchiv pořadu

Další pořady

Divadlo pro vaše uši
Ponořte se do hlubin archivu mluveného slova a vychutnejte si to nejlepší v podání legendárních českých herců, komiků a vypravěčů.
Vesele a zdravě
Pořad o zdraví a zdravém životním stylu, kde se veselou formou dozvíte více o svém zdraví a jak funguje lidské tělo. Letos se Kateřina Cajthamlová vydává i za posluchači.
Slavíci v krabici
Seriál mapující skoro šedesátiletou historii ankety popularity českých a slovenských hudebních interpretů.
Folklorní notování
Tradice, písničky, zvyky a řemesla našich předků, jak se dodnes dochovaly v našich regionech.