Nejnovější
-
JídloJídlo
Kachna na divoko podle receptu z počátku 20. století
Další díl receptů našich babiček bude věnován drůbeži. Poslechněte si návod na přípravu drůbeže před vařením a následně recpt na kachnu na divoko.
-
JídloJídlo
Zelné knedlíky
Jednou z nejdůležitějších surovin našich babiček byly brambory. Někdy jako hlavní jídlo, jindy jako příloha. Ale příloh znaly více. Některé z nich jsou už pozapomenuty.
-
JídloJídlo
Smíšenina (ragout) na okrasu
V receptech našich babiček nás čeká příprava pokrmu ze zbytků. Říkalo se tomu smíšenina, nebo také honosněji ragú.
-
JídloJídlo
Zapékanec z brambor a zelí
Pondělí bylo v kuchyních našich babiček dnem, kdy se zpracovávalo, co zbylo od neděle. Tak to zkusíme také, v podobě zapékance z brambor a zelí.
-
JídloJídlo
Českodubský syrop z cukrovky
V našem kulinářském okénku z dob dávno minulých se budeme věnovat cukrovce. Přesněji řepě cukrové, ze které připravíme syrop.
-
JídloJídlo
Dumlík s vepřovým podle receptu z Vysocka
Do kuchyní našich babiček se tentokrát vydáme za receptem na další pozapomenutou zeleninou – tuřínem neboli dumlíkem.
-
JídloJídlo
Plněné červené zelí podle receptu z Pojizeří
Zelí se sice teprve přemísťuje z polí do sudů, ale v kuchyních už dříve nechybělo. Zkuste plněné červené zelí.
-
JídloJídlo
Hrušky v medu
Připomeneme si zavařování ovoce v medu, který byl v dobách našich babiček dostupnější než cukr.
-
JídloJídlo
Králík nadivoko podle babiččina receptáře
Tentokrát budeme vařit z králíka, králičárna nechyběla snad u žádné z chalup našich babiček, a tak je z čeho vybírat. Zkusíme králíka nadivoko.
-
JídloJídlo
Vomasta z černé ředkve
Tentokrát si připravíme chutnou a zdravou pomazánku neboli vomastu, jak se říkalo v dobách našich babiček. Bude to vomasta z černé ředkve.
Stránky
- « první
- ‹ předchozí
- …
- 101
- 102
- 103
- 104
- 105
- 106
- 107
- 108
- 109
- …
- následující ›
- poslední »
O pořadu
Babiččiny recepty s Vladimírou Jakouběovou
Uvařte si staročeská jídla s Vladimírou Jakouběovou, regionální sběratelkou starých receptů. Inspirujte se.
Čas vysílání
| po-pá v 10:50 | Liberec |
Další pořady
-
Regiodokument
Dokumentární série věnovaná aktuálním palčivým problémům jednotlivých krajů České republiky.
-
Oldies jako na dlani
Pořad nabízí pohled odjinud. Historická fakta, vztahující se k interpretům i skladbám. Informace, které jinde neuslyšíte.
-
Na cestě
Je dávnou specialitou naší malé země, že o víkendech vyrážejí z měst trampové s nabalenými usárnami, teletinami, krosnami či prostě baťohy a směřují do přírody.
