Nejnovější
-
JídloJídlo
Babiččiny makové žemle
Součástí venkovských stavení v dobách našich babiček byla pec. A tak v kuchyni nemohla chybět lopata, kterou se sázelo do pece. Třeba makové žemle.
-
JídloJídlo
Babiččiny hnětýnky
K povídání o vybavení kuchyní našich babiček, tentokrát o válech a válečcích, Vladimíra Jakouběova a Jaroslav Hoření přidají recept na přípravu hnětýnek.
-
JídloJídlo
Babiččin makovec
V kuchyni našich babiček mělo své stálé místo trdlo. Co to je, vysvětlí Vladimíra Jakouběová a Jaroslav Hoření a přidají recept na makovec.
-
JídloJídlo
Babiččiny koláče se švestkovým povidlím
Vladimíra Jakouběová a Jaroslav Hoření představují co se v kuchyních vařilo a peklo, i jaké náčiní se tehdy používalo. Přidají i recept na koláče se švestkovým povidlím.
-
JídloJídlo
Mouřenín v nedbalce podle receptu z knihy Domácí cukrářství z roku 1910
Podle názvu bychom tipovali, že se vydáme spíš do ložnice našich babiček než do kuchyně. Ale Vladimíra Jakouběová a Jaroslav Hoření mají recept na sladkou dobrotu.
-
JídloJídlo
Rozvar z křížal a sušeného ovoce (s dědečkovým šňapsem)
Mezi zimními recepty našich babiček nemůže chybět něco na zahřátí. K tomu sloužila i řada pokrmů, ale úplně nejlépe zabralo něco s dědečkovým šňapsem.
-
JídloJídlo
Zápar z řepníčku na kašel
V dobách našich babiček se hospodyně staraly nejen o jídlo, ale také o různá oléčovadla.
-
JídloJídlo
Vepřové maso na divoko podle klášterní kuchařky
Kromě venkovských a městských kuchyní v receptech našich babiček navštěvujeme i ty méně běžné. Tentokrát kuchyň klášterní.
-
JídloJídlo
Kuře se sladkou nádivkou podle receptáře farské kuchařky
V receptech našich babiček nahlédneme do farní kuchyně. Příručka z počátku 20. století mimo jiné uvádí, že hospodyně na faře by měla abstinovat.
-
JídloJídlo
Sekaný zajíc z farní kuchyně
V receptářích našich babiček jsou nejen pokrmy, které se v rodině dědily, ale také recepty z okolních kuchyní. Třeba farních.
Stránky
- « první
- ‹ předchozí
- …
- 3
- 4
- 5
- 6
- 7
- 8
- 9
- 10
- 11
- …
- následující ›
- poslední »
O pořadu
Babiččiny recepty s Vladimírou Jakouběovou
Uvařte si staročeská jídla s Vladimírou Jakouběovou, regionální sběratelkou starých receptů. Inspirujte se.
Čas vysílání
| po-pá v 10:50 | Liberec |
Další pořady
-
eRko
Magazín o Českém rozhlase. Novinky z vysílání, zajímavosti ze zákulisí, rozhovory se zajímavými lidmi i soutěž o ceny. Moderuje Jan Kovařík.
-
Divadlo pro vaše uši
Ponořte se do hlubin archivu mluveného slova a vychutnejte si to nejlepší v podání legendárních českých herců, komiků a vypravěčů.
