Nejnovější
-
JídloJídlo
Zapékanec s bramborama a bejlím podle receptu z Roprachtic
Z receptů našich babiček vybíráme zapékanec s bramborama a bejlím a připomeneme si, že v dobách před sto a více lety začínal hospodářský rok.
-
JídloJídlo
Káva z pražených semen čekanky (cikorky) a pražených zrn žita podle našich babiček
I v dobách našich babiček se popíjela káva. Ovšem na tu pravou měl málokdo. Obzvláště na vesnici. A tak se dozvíme, nejen jak se mlela káva, ale i její náhražky.
-
JídloJídlo
Sypánky s jabčatama
Z receptů našich babiček se dozvíme, jak se pražila káva a její náhražky a jak se pekly sypánky.
-
JídloJídlo
Tvarohové knedlíčky
V receptech našich babiček se dozvíme, co to je šráček a jak ho využijeme k přípravě tvarohových knedlíčků
-
JídloJídlo
Družbance na čtvrtou postní neděli
V receptech našich babiček si připomeneme význam čtvrté postní neděle a při této příležitosti si upečeme výborné koláče několika náplní, kterým se říkalo družbance.
-
JídloJídlo
Kruhovky s klíčky
Tentokrát budeme péct kruhovky, tedy rohlíky, do kterých se období půstu za našich babiček přidávaly pšeničné klíčky.
-
JídloJídlo
Kantoráky se sušenýma švestkama z Vysokého nad Jizerou
Z kuchyní našich babiček vybíráme recept na ovocné knedlíky ze sušených švestek, kterým se na Vysocku říkalo kantoráky.
-
JídloJídlo
Babiččina hervábná česnečka
V receptech našich babiček otevřeme dvířka almárky, která sloužila k ukládání potravin a suroviny použijeme na hervábnou čenečku.
-
JídloJídlo
Cibulový zápar proti nachlazení
Královna kuchyně, tak říkaly naše babičky cibuli. Byla pro ně potravinou i lékem. A z cibule si v receptech našich babiček připravíme zápar proti nachlazení.
-
JídloJídlo
Koroptve na Kýchavnou neděli
Ani Kýchavná neděle, jak ostatní neděle, nebývala postním dnem, tak si v receptech našich babiček zase trošku dopřejeme.
Stránky
- « první
- ‹ předchozí
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
- 7
- 8
- 9
- …
- následující ›
- poslední »
O pořadu
Babiččiny recepty s Vladimírou Jakouběovou
Uvařte si staročeská jídla s Vladimírou Jakouběovou, regionální sběratelkou starých receptů. Inspirujte se.
Čas vysílání
| po-pá v 10:50 | Liberec |
Další pořady
-
Folklorní notování
Tradice, písničky, zvyky a řemesla našich předků, jak se dodnes dochovaly v našich regionech.
