Nejnovější
-
JídloJídlo
Houbové knedlíky se slaninou
Vladimíra Jakouběová a Jaroslav Hoření se tentokrát budou věnovat houbám, které měly v tradiční lidové kuchyni výjimečné místo. A vyzkouší houbové knedlíky se slaninou.
-
JídloJídlo
Plněné kotlety podle receptu od hajného z Podmoklic
Vladimíra Jakouběová a Jaroslav Hoření přiblíží proměny české kuchyně před sto lety, kdy se zintenzivnil vliv zahraničních kuchyní. A přidají recept na plněné kotlety.
-
JídloJídlo
Pekáče z gruntu
Kysané zelí, brambory, mouka a povidla jsou základní suroviny pro jídlo, které se za dob našich babišek vařilo spíše na bohatších gruntech. A přidáme i červnové pranostiky.
-
JídloJídlo
Tkalcovské placky z Podkrkonoší
Vladimíra Jakouběová a Jaroslav Hoření tentokrát přiblíží pravidla dobového stolování a přidají recept z Podkrkonoší.
-
JídloJídlo
Vdolky s povidlím podle receptu ze Všeně
Hlavními hrdiny tohoto dílu pořadu jsou vdolky. Přesvědčíme se, že i u nich platí „jiný kraj, jiný mrav“ a vyzkoušíme ty ze Všeně.
-
JídloJídlo
Brambory s majoránkovou omáčkou
Červen byl a stále je měsíc spojený s čarovnou mocí bejlí. V kuchyni je obdobím prvních čerstvých surovin a jídel, která se vařila z toho, co právě dozrávalo na zahradě.
-
JídloJídlo
Polévka z mangoldu podle receptu z roku 1925
Připomeneme jednu dříve velmi rozšířenou rostlinu, která byla zeleninou i léčivkou - mangold. A připravíme z něj polévku.
-
JídloJídlo
Falešný marcipán podle cukráře Jíny
Tzv. nepravé potraviny byly u nás po staletí hodně rozšířené, nejen v období nedostatku. Podle receptu cukráře Jíny můžete vyzkoušet třeba přípravu falešného marcipánu.
-
JídloJídlo
Vepřové nadivoko na svatého Ducha
Tentokrát si s Valdimírou Jakouběovou a Jaroslavem Hořením připomeneme jednu z jarních pranostik, vykrmíme čuníka a vepřové připravíme nadivoko.
-
JídloJídlo
Horká čokoláda podle receptu z kuchařky roku 1921
Ve vyprávění o surovinách a vybavení kuchyní v období první republiky si povíme o „duritce“ – nerozbitné skleničce, která byla ve své době malým technickým zázrakem.
Stránky
- « první
- ‹ předchozí
- …
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
- 7
- 8
- 9
- 10
- …
- následující ›
- poslední »
O pořadu
Babiččiny recepty s Vladimírou Jakouběovou
Uvařte si staročeská jídla s Vladimírou Jakouběovou, regionální sběratelkou starých receptů. Inspirujte se.
Čas vysílání
| po-pá v 10:50 | Liberec |
Další pořady
-
Divadlo pro vaše uši
Ponořte se do hlubin archivu mluveného slova a vychutnejte si to nejlepší v podání legendárních českých herců, komiků a vypravěčů.
-
Slavíci v krabici
Seriál mapující skoro šedesátiletou historii ankety popularity českých a slovenských hudebních interpretů.
