Nejnovější
-
JídloJídlo
Maková medová placka z Pojizeří
Recepty našich babiček jsou tentokrát věnované mouce, a až poznáme tu kvalitní, upečeme si makovou medovou placku.
-
JídloJídlo
Bramborové placky nasladko podle receptu z roku 1900
V receptech našich babiček se vrátíme o 100 let zpět pro pár rad, co se zmrzlými potravinami. A Vladimíra Jakouběová a Jaroslav Hoření mají recept na bramborové placky.
-
JídloJídlo
Fazolačka s uzeným masem podle receptu z roku 1902
V receptech našich babiček se dozvíme, jak se vařila fazolačka s uzeným masem na počátku minulého století, a také pár tehdejších rad, jak dobře a zdravě vařit.
-
JídloJídlo
Dušená husí prsa na česneku
Nahlédneme do kuchyní našich babiček, kde čekají nejen recepty, jako třeba dušená husí prsa na česneku, ale i různé zajímavosti. Tentokrát o nástěnných kuchařkách.
-
JídloJídlo
Kuře na víně podle receptu po babičce Vladimíry Jakouběové
Recepty našich babiček vybírá Vladimíra Jakouběová nejen z dochovaných zápisků a kuchařských knih, ale také přímo z rodinného receptáře po své babičce.
-
JídloJídlo
Husí drůbky zadělávané na „obžérné dny“
Vánoce, které v dobách našich babiček trvaly do Tří králů, se nazývaly také „obžérné dny“. I když se postupně snižovala kvalita surovin, jedlo se dost.
-
JídloJídlo
Maková bába k večerním besedám a posezením
Ještě v dobách našich babiček trval venkovský vánoční čas 12 dnů, po které se chodilo po návštěvách a hostům bylo potřeba něco napéct. Třeba makovou bábu.
-
JídloJídlo
Máslový závin podle receptu z roku 1907
V receptech našich babiček se budeme věnovat pranostikám vycházejícím z pozorování počasí ve vánočním období a připravíme si máslový závin.
-
JídloJídlo
Štěpánská kachna s ořechovou nádivkou
V kuchyních našich babiček se dodržovala řada tradic a jedna z nich praví, že na Štěpána má být na stole pernatá drůbež.
-
JídloJídlo
Rybí polévka z rodinného receptáře Vladimíry Jakouběové
Na štědrovečerní stůl má přijít devatero pokrmů a neměla by chybět ryba. V čase našich babiček nejen pečený kapr, ale i rybí polévka.
Stránky
- « první
- ‹ předchozí
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
- 7
- 8
- 9
- …
- následující ›
- poslední »
O pořadu
Babiččiny recepty s Vladimírou Jakouběovou
Uvařte si staročeská jídla s Vladimírou Jakouběovou, regionální sběratelkou starých receptů. Inspirujte se.
Čas vysílání
| po-pá v 10:50 | Liberec |
Další pořady
-
Velká radioporadna
Nemáte peníze na zaplacení všech účtů? Děsí vás, že po dalším zdražení energií a potravin nebudete mít na živobytí? Nevyznáte se v příspěvku na bydlení?
-
Folková pohlazení
Hudební pořad o "hodné" muzice, který připravuje známý pardubický folkař a lídr skupiny Marien Víťa Troníček.
