Nejnovější
-
JídloJídlo
Pojizerská bandoračka z modráků
Mezi tradiční lidová jídla našich babiček patřila bandoračka, tedy bramborová polévka, do které se nám budou hodit nasušené hřiby modráky.
-
JídloJídlo
Kyselo podle receptu z dolního Pojizeří
V receptech našich babiček se budeme věnovat kyselu, polévce z chlebového kvasu ze žitné mouky.
-
JídloJídlo
Hanušky podle receptu z kraje pod Kozákovem
Z receptů našich babiček už víme, že jedno jídlo lidové kuchyně má řadu variant i názvů. Platí to i o bramborových plackách. Pod Kozákovem jim říkali hanušky.
-
JídloJídlo
Bramborový koláč
Z receptů našich babiček známe již řadu bramborových jídel, většinou jsou slaná; tentokrát nás čekají brambory na sladko, v podobě bramborového koláče.
-
JídloJídlo
Železnobrodská vacka aneb Bramborák na plech
Mezi tradiční jídla našeho regionu patří bramborák. Pokrm ze strouhaných brambor má ale i u nás řadu variant a názvů. Třeba taková železnobrodská vacka...
-
JídloJídlo
Losos pečený
Pečený losos a rybí příbor budou náplní tohoto receptu našich babiček, věnovaného bohaté měšťanské kuchyni.
-
JídloJídlo
Kapr s hnědou omáčkou a se smržemi
V tomto povídání o kuchyni našich babiček se dozvíme, jak se ryby servírovaly a jak připravit kapra s hnědou omáčkou a se smržemi.
-
JídloJídlo
Kapr na zakysané smetaně, zelenině a slanině podle receptu z Troskovic
Toto povídání o kuchyních našich babiček je věnované nejčastěji připravovaným druhům ryb, a tak asi nikoho nepřekvapí, že hlavní surovinou receptu je kapr.
-
JídloJídlo
Pstruzi na cibuli a slanině
Tento rybí recept našich babiček je na pstruhy na cibuli a slanině. A také o praktikách lovu ryb do sítí.
-
JídloJídlo
Okoun pstruhový s máslem
Kromě zvěřiny je podzim spojen také s rybami. Je tu čas výlovů rybníků a tak se budeme věnovat rybám v kuchyních našich babiček.
Stránky
- « první
- ‹ předchozí
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
- 7
- 8
- 9
- …
- následující ›
- poslední »
O pořadu
Babiččiny recepty s Vladimírou Jakouběovou
Uvařte si staročeská jídla s Vladimírou Jakouběovou, regionální sběratelkou starých receptů. Inspirujte se.
Čas vysílání
| po-pá v 10:50 | Liberec |
Další pořady
-
Country dostavník
Hodinové setkání s evergreeny i novinkami naší scény country, folku a trampské písně, doplněné originálními verzemi písniček.
-
Na cestě
Je dávnou specialitou naší malé země, že o víkendech vyrážejí z měst trampové s nabalenými usárnami, teletinami, krosnami či prostě baťohy a směřují do přírody.
