Babiččiny recepty s Vladimírou Jakouběovou | Liberec

Přejít k hlavnímu obsahu

Audioarchiv pořadu a další audia najdete na portálu a v aplikaci mujRozhlas Přejít na mujRozhlas

Nejnovější

Jídlo
Jídlo
19. srpen 2022
Marmeláda z borůvek podle našich babiček
Do časů našich babiček se dnes vypravíme na Jilemnicko pro recept na borůvkovou marmeládu, které se kdysi zavařovala v kamenných lahvích.
Přehrát
Sdílet
Facebook
Jídlo
Jídlo
8. srpen 2022
Dušení skřivánkové podle receptu z roku 1864
V receptech našich babiček se budeme věnovat dnes již opravdu nezvyklým pokrmům. Ještě na konci 19. století se v našem kraji lovili ptáci. I ti zpěvní, třeba skřivánkové.
Přehrát
Sdílet
Facebook
Jídlo
Jídlo
29. červenec 2022
Dušená kapusta s bandorama
Z kuchyní našich babiček pro vás máme recept na dušenou kapustu, zeleninu, která nemohla chybět u každé venkovské chalupy.
Přehrát
Sdílet
Facebook
Jídlo
Jídlo
28. červenec 2022
Pečený králík s nadívajnou z Pojizeří
Pokud patříte mezi ty, kteří hledají inspiraci co uvařit, tak právě pro vás máme tip na pečeného králíka s nadívajnou. A také dozvíte, kolik chodů míval měšťanský oběd.
Přehrát
Sdílet
Facebook
Jídlo
Jídlo
27. červenec 2022
Karbanátky ze zbytků
Pokud vám doma zbylo maso z nedělní pečeně, můžete z něj vykouzlit karbanátky. Zkuste recept, jak se zbytky masa zpracovávaly na konci 19. století ve městech.
Přehrát
Sdílet
Facebook
Jídlo
Jídlo
26. červenec 2022
Sedlácká bída z Podkrkonoší aneb Co dům dal
V receptech našich babiček si připomeneme, jak si hospodyně vážily jídla a uměly zužitkovat vše, co zbylo. A i když název sedlácká bída není úplně lákavý, bude to dobrota.
Přehrát
Sdílet
Facebook
Jídlo
Jídlo
25. červenec 2022
Borůvkový rosol se smetanovou pěnou
V prázdninových receptech srovnáváme kuchyně našich babiček v městském a venkovském prostředí. Tentokrát znovu zavítáme do města.
Přehrát
Sdílet
Facebook
Jídlo
Jídlo
22. červenec 2022
Knedlíky s borůvkama z Českodubska
Lahůdkou z kuchyní našich babiček jsou ovocné knedlíky. Ty asi úplně nejlepší, borůvkové.
Přehrát
Sdílet
Facebook
Jídlo
Jídlo
21. červenec 2022
Zapékanec s hříbkama
Jako naše babičky chodily před sto lety na houby, vydáváme se s košíkem do lesa i my. A když rostou, začínáme přemýšlet co z hub uvařit, aby to nebyla pořád jen smaženice.
Přehrát
Sdílet
Facebook
Jídlo
Jídlo
20. červenec 2022
Kuřata s lanýži
Tentokrát budeme vařit na houbách. Na takových, které bychom v době našich babiček asi nečekali. Kuře s lanýži se v kuchařských knihách objevuje už na konci 19. století.
Přehrát
Sdílet
Facebook

Stránky

Jak nás naladíte na DABu

O pořadu

Vladimíra Jakouběová | foto: Khalil Baalbaki, Český rozhlas

Babiččiny recepty s Vladimírou Jakouběovou

Uvařte si staročeská jídla s Vladimírou Jakouběovou, regionální sběratelkou starých receptů. Inspirujte se.

Délka pořadu: 2,5 minuty

Více o pořadu

Čas vysílání

po-pá v 10:50

Audioarchiv pořadu

Další pořady

Šalom alejchem
Magazín o židovském životě u nás i ve světě. O kultuře, náboženství, osobnostech. O židovské současnosti i historii.
Vesele a zdravě
Pořad o zdraví a zdravém životním stylu, kde se veselou formou dozvíte více o svém zdraví a jak funguje lidské tělo.
Country dostavník
Hodinové setkání s evergreeny i novinkami naší scény country, folku a trampské písně, doplněné originálními verzemi písniček.
Návraty do minulosti
Vojta Kotek připomíná významné osobnosti, události, objevy, vynálezy, technické novinky a stavby, které se pojí s naší historií.