Sedlácká bída z Podkrkonoší aneb Co dům dal
Tentokrát nás čeká sedlácká bída, Tak se jmenuje další ze staletých receptů, který dokazuje hospodárnost našich babiček. Pokrm z toho, co zbylo od neděle, připravili Jaroslav Hoření a Vladimíra Jakouběová.
- 3 hrnky kysaného zelí
- slanina
- 1 cibule
- voda
- zbytek vařených brambor
- zbytek vařených širokých nudlí
- čerstvý libeček
- sůl
- špetka kmínu
- sádlo
Na rozpáleném sádle osmahněte nakrájenou cibuli. Po chvíli přidejte 3 hrnky zelí, jemně opražte. Přidejte na kostky nakrájené brambory a nudle a promíchejte. Na druhé pánvi mezitím osmahněte na kostky nakrájenou slaninu. Nakonec obě směsi spojte a promíchejte s kořením a nasekaným libečkem.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Lidský faktor jsem znal jako knížku, ale teprve s rozhlasovým zpracováním jsem ho dokonale pochopil...
Robert Tamchyna, redaktor a moderátor Českého rozhlasu Dvojka
Lidský faktor
Točili jsme zajímavý příběh. Osoby, které jsme hráli, se ocitaly ve vypjatých životních situacích, vzrušující práce pro herce a režiséra. Během dalšího měsíce jsme Jiří a já odehrané repliky svých rolí žili. Fantasmagorické situace posledního dílu příběhu se staly naší konkrétní každodenností. V srpnu Jiří Adamíra zemřel. Lidský faktor byla naše poslední společná práce.“ Hana Maciuchová
