Babiččiny recepty s Vladimírou Jakouběovou | Liberec

Přejít k hlavnímu obsahu

Audioarchiv pořadu a další audia najdete na portálu a v aplikaci mujRozhlas Přejít na mujRozhlas

Nejnovější

Jídlo
Jídlo
16. září 2022
Rýžové smaženky
Sérii listování kuchařskými knihami uzavřeme nahlédnutím do ženských časopisů, kde byly k nalezení také recepty. Třeba na rýžové smaženky.
Přehrát
Sdílet
Facebook
Jídlo
Jídlo
15. září 2022
Polévka pro nemocné podle Marie Tillové
V receptech našich babiček nahlížíme do kuchařských knih ze začátku 20. století. Z jedné z nich pochází recept na polévku pro nemocné.
Přehrát
Sdílet
Facebook
Jídlo
Jídlo
14. září 2022
Vlašský salát podle receptu z roku 1911
S Vladimírou Jakouběovou nahlédneme do dnes již málo známé kuchařky Mladá hospodyňka plné rozličných receptů. A dopřejeme si z kapitoly Studený bufet vlašský salát.
Přehrát
Sdílet
Facebook
Jídlo
Jídlo
13. září 2022
Chlupaté knedlíky podle Anuše Kejřové
V receptech našich babiček nahlédneme do Dělnické kuchařky Anuše Kejřové, která měla pomoci ženám, které přišly z venkova do města za prací. Čekají nás chlupaté knedlíky.
Přehrát
Sdílet
Facebook
Jídlo
Jídlo
12. září 2022
Vegetářská pečeně podle První vegetářské kuchařky z roku 1909
Už je to více než 110 let, co u nás vyšla první kuchařka na přípravu vegetariánských pokrmů. A právě do ní nahlédneme a zastavíme se u vegetářské pečeně.
Přehrát
Sdílet
Facebook
Jídlo
Jídlo
9. září 2022
Syrop z aronie
V zářijových receptech našich babiček nemůžeme opomenout přípravu šťáv a sirupů. Vyrobíme syrop z aronie, tedy černého jeřábu.
Přehrát
Sdílet
Facebook
Jídlo
Jídlo
8. září 2022
Zapékanec s pupavou
V receptech našich babiček připomeneme léčivku, které se říkalo chlebíček. Mnozí ji jako děti jedli na loukách a tak si možná vzpomenou na její kedlubnovou chuť.
Přehrát
Sdílet
Facebook
Jídlo
Jídlo
7. září 2022
Bandory s uzeným podle receptu z Pojizeří
Nahlédnutí do kuchyní našich babiček bude provoněné jalovcem. Ten se kdysi mohl volně sbírat a využití měl nejen při přípravě likérů či léků, ale také při vaření.
Přehrát
Sdílet
Facebook
Jídlo
Jídlo
6. září 2022
Jehněčí na marjánce podle receptu ze Bzí
V receptech našich babiček si připomeneme, že v září se sklízí nejen ovoce a zelenina, ale také bylinky. Jednou z nich je majoránka a na ní připravíme jehněčí.
Přehrát
Sdílet
Facebook
Jídlo
Jídlo
5. září 2022
Dožínkový snop
V receptech našich babiček se ještě vrátíme k dožínkám. Ty provázel nejen dožínkový věnec, ale i dožínkový snop. Pečený nechyběl na slavnostní hostině.
Přehrát
Sdílet
Facebook

Stránky

Jak nás naladíte na DABu

O pořadu

Vladimíra Jakouběová | foto: Khalil Baalbaki, Český rozhlas

Babiččiny recepty s Vladimírou Jakouběovou

Uvařte si staročeská jídla s Vladimírou Jakouběovou, regionální sběratelkou starých receptů. Inspirujte se.

Délka pořadu: 2,5 minuty

Více o pořadu

Čas vysílání

po-pá v 10:50

Audioarchiv pořadu

Další pořady

Babské rady
Osvědčené tipy a návody (nejen) našich babiček.
Pochoutkový rok
Kulinární magazín spojený s exkluzivní soutěží – přihlaste své jedinečné recepty a vyhrajte kuchyňské ceny v celkové hodnotě 100 000 Kč. Přihlaste se zde >>
Stretnutie
Stretnutie je vysielanie Českého rozhlasu pre slovenských spoluobčanov, ale aj pre všetkých, ktorí sa zaujímajú o Slovensko a radi počúvajú slovenčinu.
eRko
Magazín o Českém rozhlase. Novinky z vysílání, zajímavosti ze zákulisí, rozhovory se zajímavými lidmi i soutěž o ceny. Moderuje Jan Kovařík.