Nejnovější
-
JídloJídlo
Naložená míchaninka podle měšťanské kuchařky
Další prázdninové povídání o kuchyních našich babiček bude věnované takzvaným naloženinám. Tak se v městském prostředí říkalo zeleninovým směsím ve sklenicích.
-
JídloJídlo
Zavařená zelenina na omáčky
Sáhnout do mrazáku pro zeleninu v jakékoliv roční době bylo v dobách našich babiček nemožné. A tak v létě musely nachystat různé zeleninové směsi do sklenic a zavařit.
-
JídloJídlo
Babiččiny dolky s jabkama
Tentokrát nás čeká sladký recept našich babiček, které byly nejen šikovné, ale také šetrné. Přesto jejich výtvory byly dobroty. Což potvrdí dnešní dolky s jabkama.
-
JídloJídlo
Meruňky v cukru zavařené
Další z prázdninových receptů bude věnován přípravám na zimu. Možná podle zkušenosti tušíte, že budeme zavařovat. Konkrétně meruňky v cukru.
-
JídloJídlo
Marmeláda z borůvek podle našich babiček
Do časů našich babiček se dnes vypravíme na Jilemnicko pro recept na borůvkovou marmeládu, které se kdysi zavařovala v kamenných lahvích.
-
JídloJídlo
Dušení skřivánkové podle receptu z roku 1864
V receptech našich babiček se budeme věnovat dnes již opravdu nezvyklým pokrmům. Ještě na konci 19. století se v našem kraji lovili ptáci. I ti zpěvní, třeba skřivánkové.
-
JídloJídlo
Dušená kapusta s bandorama
Z kuchyní našich babiček pro vás máme recept na dušenou kapustu, zeleninu, která nemohla chybět u každé venkovské chalupy.
-
JídloJídlo
Pečený králík s nadívajnou z Pojizeří
Pokud patříte mezi ty, kteří hledají inspiraci co uvařit, tak právě pro vás máme tip na pečeného králíka s nadívajnou. A také dozvíte, kolik chodů míval měšťanský oběd.
-
JídloJídlo
Karbanátky ze zbytků
Pokud vám doma zbylo maso z nedělní pečeně, můžete z něj vykouzlit karbanátky. Zkuste recept, jak se zbytky masa zpracovávaly na konci 19. století ve městech.
-
JídloJídlo
Sedlácká bída z Podkrkonoší aneb Co dům dal
V receptech našich babiček si připomeneme, jak si hospodyně vážily jídla a uměly zužitkovat vše, co zbylo. A i když název sedlácká bída není úplně lákavý, bude to dobrota.
Stránky
- « první
- ‹ předchozí
- …
- 40
- 41
- 42
- 43
- 44
- 45
- 46
- 47
- 48
- …
- následující ›
- poslední »
O pořadu
Babiččiny recepty s Vladimírou Jakouběovou
Uvařte si staročeská jídla s Vladimírou Jakouběovou, regionální sběratelkou starých receptů. Inspirujte se.
Čas vysílání
| po-pá v 10:50 | Liberec |
Další pořady
-
Oldies jako na dlani
Pořad nabízí pohled odjinud. Historická fakta, vztahující se k interpretům i skladbám. Informace, které jinde neuslyšíte.
