Nejnovější

  • Ilustrační foto | foto: Zuzana Plíšková
    Babiččiny recepty
    Babiččiny recepty
    2. říjen 2020

    Zemákový koláč slavnostní

    I v receptářích našich babiček byly recepty přepsané z kuchařských knih. Vladimíra Jakouběová nahlédne do kuchařky Zemáky a je jasné, že nás čeká bramborový recept.

  • Ilustrační foto | foto: Jaroslav Hoření
    Babiččiny recepty
    Babiččiny recepty
    22. květen 2020

    Míšenina z mrkve s černým kmínem

    Ne že bychom měli nového průvodce babiččinými recepty, ale černucha je bylinka, kterou přidáme do míšeniny z mrkve. 

  • Ilustrační foto | foto: Jaroslav Hoření
    Babiččiny recepty
    Babiččiny recepty
    21. květen 2020

    Ponikelský camprata

    Polévky, kaše, kucmochy ale i koláče či chleba, to všechno se v horských a podhorských oblastech vařilo a peklo z brambor. 

  • Ilustrační foto | foto: Jaroslav Hoření
    Babiččiny recepty
    Babiččiny recepty
    20. květen 2020

    Ponikelský šustěrky

    Hlavní surovinou pro tento recept budou brambory. To není nic neobvyklého, zvláště v Podkrkonoší, kde se vařilo především z brambor. 

  • Ilustrační foto | foto: Jaroslav Hoření,  Český rozhlas
    Babiččiny recepty
    Babiččiny recepty
    19. květen 2020

    Česnekové bandury

    Letos už jsme v receptech spotřebovali několik řádků brambor. Brambory byly hlavní a často jedinou dostupnou surovinou k přípravě jídla. 

  • Ilustrační foto | foto: Jaroslav Hoření
    Babiččiny recepty
    Babiččiny recepty
    18. květen 2020

    Oběd z jednoho hrnce

    Pokud vám na vaření vadí hromada špinavého nádobí, tak teď vás Vladimíra Jakouběová potěší receptem na oběd z jednoho hrnce. 

  • Ilustrační foto | foto: Jaroslav Hoření
    Babiččiny recepty
    Babiččiny recepty
    15. květen 2020

    Perníky vykrajované, zdobené polevou

    Pro tento recept z časů našich babiček se Vladimíra Jakouběové vydala na Bukovinu u Dolánek na Turnovsku. Právě tam bydlela vyhlášená perníkářka.

  • Ilustrační foto | foto: Jaroslav Hoření
    Babiččiny recepty
    Babiččiny recepty
    14. květen 2020

    Kynutá bába s rozinkami

    Většina venkovských receptů z počátku 20. století je poměrně skromných na suroviny. Ale i v časech našich babiček se občas mlsalo. Na sváteční stůl patřila kynutá bába.

  • Ilustrační foto | foto: Jaroslav Hoření
    Babiččiny recepty
    Babiččiny recepty
    13. květen 2020

    Přesbidlo

    Brambory a kroupy jsou základní suroviny, ze kterých se vařilo v chalupách v Podkrkonoší. V chudých dobách muselo stačit je ochutit trochou bejlí a oběd byl hotový. 

  • Ilustrační foto | foto: Shutterstock
    Babiččiny recepty
    Babiččiny recepty
    12. květen 2020

    Kapky z jabloňových květů

    Kvetoucí jabloně byly v časech našich babiček nejen příslibem dobré úrody, ale měly také léčivou sílu. A z jabloňových květů se proto připravovaly různé kapky a odvary. 

Stránky

O pořadu

Vladimíra Jakouběová | foto: Khalil Baalbaki,  Český rozhlas

Babiččiny recepty s Vladimírou Jakouběovou

Uvařte si staročeská jídla s Vladimírou Jakouběovou, regionální sběratelkou starých receptů. Inspirujte se.

Délka pořadu: 2,5 minuty
Více o pořadu
Čas vysílání
po-pá v 10:50Liberec

Další pořady

  • Noc s českými písničkami

    Každou noc hodina hezkých českých, občas i slovenských, melodií.

  • Slavíci v krabici

    Seriál mapující skoro šedesátiletou historii ankety popularity českých a slovenských hudebních interpretů.

  • Na cestě

    Je dávnou specialitou naší malé země, že o víkendech vyrážejí z měst trampové s nabalenými usárnami, teletinami, krosnami či prostě baťohy a směřují do přírody.

  • Česká dvanáctka

    Hitparáda nových českých písniček populární hudby.