Nejnovější
-
Jídlo
Cibulový zápar proti nachlazení
Královna kuchyně, tak říkaly naše babičky cibuli. Byla pro ně potravinou i lékem. A z cibule si v receptech našich babiček připravíme zápar proti nachlazení.
-
Jídlo
Koroptve na Kýchavnou neděli
Ani Kýchavná neděle, jak ostatní neděle, nebývala postním dnem, tak si v receptech našich babiček zase trošku dopřejeme.
-
Jídlo
Puding ze štiky podle Magdaleny Dobromily Rettigové
Tento recept z kuchyní našich babiček patří mezi ty méně tradiční. Vyzkoušíme puding ze štiky.
-
Jídlo
Pečená ryba podle receptu Julie Svobodové z roku 1898
V receptech našich babiček se podíváme na přípravu pečené ryby podle receptu z konce 19. století a dozvíme se, že už v té době se u nás vyráběla hořčice.
-
Jídlo
Míchaný salát podle Malé pražské kuchařky
Do kuchyní našich babiček se vydáme pro recept na míchaný salát a povíme si o dobové výrobě octu.
-
Jídlo
Postní kapr na modro podle receptu z konce 19. století
V receptech našich babiček se přesuneme do města, kde mezi postní pokrmy patřila třeba ryba. Tentokrát to bude kapr na modro.
-
Jídlo
Kyselé zelí s vepřovou sekaninou
V receptech našich babiček máme tip na neděli: Recept na kyselé zelí s vepřovou sekaninou. Pro její přípravu se už od poloviny 19. století používal mlýnek na maso.
-
Jídlo
Postní bílá bramboračka
Z receptů našich babiček vybíráme bílou polévku a z toho co používaly v kuchyni kvedlík.
-
Jídlo
Dušené fazole se ztraceným vejcem a hořčákem
V receptech našich babiček se dozvíme, co to je lžičník a jak se vařily dušené fazole se ztraceným vejcem a hořčákem.
-
Jídlo
Bandory s houbama a vopichem
Budeme vařit z hub, které byly považovány za maso chudých a už na přelomu 19. a 20. století se zavařovaly do sklenic, aby se pak použily na bandury s houbama a vopichem.
Stránky
- « první
- ‹ předchozí
- …
- 49
- 50
- 51
- 52
- 53
- 54
- 55
- 56
- 57
- …
- následující ›
- poslední »
O pořadu
Babiččiny recepty s Vladimírou Jakouběovou
Uvařte si staročeská jídla s Vladimírou Jakouběovou, regionální sběratelkou starých receptů. Inspirujte se.
Čas vysílání
po-pá v 10:50 | Liberec |
Další pořady
-
Desky, pásky, vzpomínky
Písničky, které provázely život slavných muzikantů. Vyprávění hudební osobnosti o svém životě, inspiraci, rodině i přátelích, spoluhráčích a dalších zajímavostech.
-
Folklorní notování
Tradice, písničky, zvyky a řemesla našich předků, jak se dodnes dochovaly v našich regionech.