Vločkovka se švestkami
V sušené podobě se švestky vždy snadno uchovaly na zimu a pak se z nich vařily třeba i polévky. Vladimíra Jakouběová a Jaroslav Hoření mají recept na vločkovku se švestkami.
- 30 dkg sušených švestek
- 1 l vody
- 4 dkg másla
- lžíce hladké mouky
- 1 ks celé skořice
- ¼ l mléka
- 2 ks hřebíčků
- 4 lžíce cukru
- 5 dkg ovesných vloček
V hrnci si rozpustíme 2 dkg másla, přidáme mouku a vytvoříme světlou jíšku, kterou zalijeme vodou, přidáme sušené švestky, celou skořici, hřebíčky a vaříme, dokud nejsou švestky měkké. Když jsou švestky měkké, přidáme cukr, mléko, necháme přejít varem a podáváme. Ovesné vločky osmažíme na rozpuštěném másle na pánvi a přidáme je do polévky.
Mohlo by vás zajímat
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
