Vločkovka se švestkami
V sušené podobě se švestky vždy snadno uchovaly na zimu a pak se z nich vařily třeba i polévky. Vladimíra Jakouběová a Jaroslav Hoření mají recept na vločkovku se švestkami.
- 30 dkg sušených švestek
- 1 l vody
- 4 dkg másla
- lžíce hladké mouky
- 1 ks celé skořice
- ¼ l mléka
- 2 ks hřebíčků
- 4 lžíce cukru
- 5 dkg ovesných vloček
V hrnci si rozpustíme 2 dkg másla, přidáme mouku a vytvoříme světlou jíšku, kterou zalijeme vodou, přidáme sušené švestky, celou skořici, hřebíčky a vaříme, dokud nejsou švestky měkké. Když jsou švestky měkké, přidáme cukr, mléko, necháme přejít varem a podáváme. Ovesné vločky osmažíme na rozpuštěném másle na pánvi a přidáme je do polévky.
Mohlo by vás zajímat
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Kdo jste vy? Klára, nebo učitel?
Tereza Kostková, moderátorka ČRo Dvojka
Jak Klára obrátila všechno vzhůru nohama
Knížka režiséra a herce Jakuba Nvoty v překladu Terezy Kostkové předkládá malým i velkým čtenářům dialogy malé Kláry a učitele o světě, který se dá vnímat docela jinak, než jak se píše v učebnicích.
