Vločkovka se švestkami

Babiččiny recepty

V sušené podobě se švestky vždy snadno uchovaly na zimu a pak se z nich vařily třeba i polévky. Vladimíra Jakouběová a Jaroslav Hoření mají recept na vločkovku se švestkami.

Ingredience
  • 30 dkg sušených švestek
  • 1 l vody
  • 4 dkg másla
  • lžíce hladké mouky
  • 1 ks celé skořice
  • ¼ l mléka
  • 2 ks hřebíčků
  • 4 lžíce cukru
  • 5 dkg ovesných vloček

V hrnci si rozpustíme 2 dkg másla, přidáme mouku a vytvoříme světlou jíšku, kterou zalijeme vodou, přidáme sušené švestky, celou skořici, hřebíčky a vaříme, dokud nejsou švestky měkké. Když jsou švestky měkké, přidáme cukr, mléko, necháme přejít varem a podáváme. Ovesné vločky osmažíme na rozpuštěném másle na pánvi a přidáme je do polévky.

autoři: Jaroslav Hoření , Vladimíra Jakouběová

Mohlo by vás zajímat

Jak nás naladíte na DABu

Nejnovější recepty

Více z pořadu

E-shop Českého rozhlasu

Přijměte pozvání na úsměvný doušek moudré člověčiny.

František Novotný, moderátor

setkani_2100x1400.jpg

Setkání s Karlem Čapkem

Koupit

Literární fikce, pokus přiblížit literární nadsázkou spisovatele, filozofa, ale hlavně člověka Karla Čapka trochu jinou formou.