Halscher Hase tedy falešný zajíc na masopustní úterý
Falešný zajíc je vlastně sekaná. Recept na to, jak se pekla v pohraničí a masopustní povídání mají Vladimíra Jakouběová a Jaroslav Hoření.
- 5 vajec
- 1 cibule
- 2 lžíce másla
- ½ kg mletého masa
- 5 dkg strouhanky
- sůl
- pepř
Uvařte 4 vejce natvrdo. Mezitím nakrájejte cibuli na jemné kostičky a osmahněte ji na 1 lžíci másla, aby zesklovatěla. Vejce oloupejte. Vychladlou cibuli, maso, strouhanku, syrové vejce dejte do mísy, osolte a opepřete a promíchejte. Směs položte na kuchyňské prkénko, rozválejte na plát, doprostřed položte uvařená vejce a srolujte. Potřete rozpuštěným máslem a dejte péct. Podávejte s chlebem a strouhaným křenem.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Kdo jste vy? Klára, nebo učitel?
Tereza Kostková, moderátorka ČRo Dvojka
Jak Klára obrátila všechno vzhůru nohama
Knížka režiséra a herce Jakuba Nvoty v překladu Terezy Kostkové předkládá malým i velkým čtenářům dialogy malé Kláry a učitele o světě, který se dá vnímat docela jinak, než jak se píše v učebnicích.
