Výluh ze žáví z knihy receptů z Krčkovic
Mezi bylinky, které našly uplatnění v kuchyních našich babiček, patří i listy brusnice borůvky, tehdy nazývané žáví. A z nich vyzkoušíme výluh, který pomáhal proti všelijakým problémům v břišní oblasti.
Ingredience
- 4 polévkové lžíce borůvkových listů, nasbíraných před dozráváním plodů
- 2 l vody
Listy louhujeme 12 hodin ve vodě. Studený výluh potom povaříme. V průběhu celého dne vypijeme po doušcích čtyři šálky velmi horkého čaje. Odvar z listů borůvky se používal při střevním kataru, žaludečních křečích a zánětu močového měchýře.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
