Růžový likér

Babiččiny recepty

V kuchyních našich babiček se připravovaly nejen pokrmy, ale i likéry, protože na ty vyhlášené, z likérek, nebylo. Vladimíra Jakouběová a Jaroslav Hoření mají recept z našich končin na růžový likér.

Ingredience
  • 20 lístků z šípkové růže
  • 1 l domácí čisté jabkovice
  • 15 dkg cukru

Květy opatrně opláchneme ve studené vodě a necháme okapat. Pak si připravíme větší zavařovací sklenici. Dáme do ní cukr, listy růže a zalijeme jabkovicí. Po té sklenici uzavřeme a necháme na teplém místě louhovat tři týdny. Po odstátí růžový likér přefiltrujeme přes plátýnko do připravených láhví.

autoři: Jaroslav Hoření , Vladimíra Jakouběová

Mohlo by vás zajímat

Jak nás naladíte na DABu

Nejnovější recepty

Více z pořadu

E-shop Českého rozhlasu

Přijměte pozvání na úsměvný doušek moudré člověčiny.

František Novotný, moderátor

setkani_2100x1400.jpg

Setkání s Karlem Čapkem

Koupit

Literární fikce, pokus přiblížit literární nadsázkou spisovatele, filozofa, ale hlavně člověka Karla Čapka trochu jinou formou.