Jaroslav Hoření

V receptech našich babiček se setkáváme i se surovinami, které považujeme za běžně dostupné až v našich časech.

Unikátní rybí zoo, kde je k vidění podvodní svět ve své přirozené podobě, to je Veřejné akvárium v České Lípě. Že se mu podařilo přežít uplynulé tři roky, je téměř zázrak.

V kuchyních našich babiček se vařilo nejen z toho, co se urodilo za chalupou, ale i z exotického ovoce, které před sto lety bylo sice drahé, ale dostupné.

V receptech našich babiček se dozvíme, jak se připravovaly smažené škubánky podle rodinného receptu Vladimíry Jakouběové.

Náklady zemědělcům stouply o víc než 100 %, výkupní ceny to ale nepokrývají. Jak vidí svoji a budoucnost, se do Vysokého nad Jizerou vydal zjistit redaktor Jaroslav Hoření.

Lívance, to je láska na celý život. Platilo to už v dobách našich babiček. Nejen ony, ale i kuchařky v dřívějších dobách, měly k dispozici lívanečníky.

Soutěž policistů o Okrskáře roku se v Libereckém kraji koná od roku 2014. V seriálu týdne představíme tři nejlepší. A přiblížíme také, kdo okrskář je a co dělá.

Už naše babičky věděly, že při pečení moučníků velmi záleží na dobré mouce. Ta se čistila a třídila pomocí sít, které nemohly chybět ve stavení.

Také tentokrát zavítáme do kuchyní našich babiček pro nějakou dobrotu a navíc se rozhlédneme po jejich vybavení. A protože budeme péct králíka, budeme se věnovat pekáčům.

Bohatou historii lyžování mapuje harrachovské Ski museum, které vzniklo díky rodině Slavíkových.