Jaroslav Hoření

Bohatou historii lyžování mapuje harrachovské Ski museum, které vzniklo díky rodině Slavíkových.

Po masopustu se v kuchyních našich babiček začala vařit bezmasá jídla. My bychom to mohli také zkusit, aspoň na Popeleční středu.

Zámek v Jilemnici připravil výstavu přibližující osobnost hraběte Harracha. A jeho sněhová podobizna letos zdobí také centrum Jilemnice namísto tradičního Krakonoše.

Masopustní úterý bývalo dnem obchůzek a veselí, a tak si v receptech našich babiček připomeneme přípravu rosolky, abychom si měli čím připít.

Pokud jste ještě nestihli ochutnat nějakou masopustní dobrotu, co si ji zkusit udělat doma. Vladimíra Jakouběová a Jaroslav Hoření mají recept na masopustní kortouče.

Projektová dokumentace bude první větší investicí do areálu „jedničky“ v Kunraticích na Frýdlantsku.

Než se lyžaři vypraví na svah, nebo do stopy, je dobré zajít do skiservisu. Redaktor Jaroslav Hoření se vydal do Vysokého nad Jizerou zjistit, jaké služby se dají očekávat.

Návrat do časů našich babiček bude tentokrát vonět po koblihách, které patří mezi tradiční masopustní pečivo snad už od 13. století.

Hamerská pekárna získala za žitno-pšeničný kvasový chléb ocenění Výrobek roku Libereckého kraje. Nejen o chlebu si s Lukášem Maškem povídal redaktor Jaroslav Hoření.

V receptech našich babiček si připomeneme „tučňáka". Ne že by se před sto lety u nás pojídali tito ptáci ve fraku, ale je Tučný čtvrtek.