Jaroslav Hoření

Soutěž policistů o Okrskáře roku se v Libereckém kraji koná od roku 2014. V seriálu týdne představíme tři nejlepší. A přiblížíme také, kdo okrskář je a co dělá.

Už naše babičky věděly, že při pečení moučníků velmi záleží na dobré mouce. Ta se čistila a třídila pomocí sít, které nemohly chybět ve stavení.

Také tentokrát zavítáme do kuchyní našich babiček pro nějakou dobrotu a navíc se rozhlédneme po jejich vybavení. A protože budeme péct králíka, budeme se věnovat pekáčům.

Bohatou historii lyžování mapuje harrachovské Ski museum, které vzniklo díky rodině Slavíkových.

Po masopustu se v kuchyních našich babiček začala vařit bezmasá jídla. My bychom to mohli také zkusit, aspoň na Popeleční středu.

Zámek v Jilemnici připravil výstavu přibližující osobnost hraběte Harracha. A jeho sněhová podobizna letos zdobí také centrum Jilemnice namísto tradičního Krakonoše.

Masopustní úterý bývalo dnem obchůzek a veselí, a tak si v receptech našich babiček připomeneme přípravu rosolky, abychom si měli čím připít.

Pokud jste ještě nestihli ochutnat nějakou masopustní dobrotu, co si ji zkusit udělat doma. Vladimíra Jakouběová a Jaroslav Hoření mají recept na masopustní kortouče.

Projektová dokumentace bude první větší investicí do areálu „jedničky“ v Kunraticích na Frýdlantsku.

Než se lyžaři vypraví na svah, nebo do stopy, je dobré zajít do skiservisu. Redaktor Jaroslav Hoření se vydal do Vysokého nad Jizerou zjistit, jaké služby se dají očekávat.