Jaroslav Hoření

V Českém ráji byla slavnostně otevřena nová rozhledna. Nachází se na Hamštejském hřebenu nad obcí Koberovy na Železnobrodsku. 

Jak ošetřit těsnění kolem dveří i samotnou karoserii, proč používat zimní pneumatiky, jak zajistit dobrý výhled a omezit vlhkost v interiéru poradí automechanik Jiří Černý.

Už za krále Karla IV. patřil český granát k našim nejvzácnějším drahokamům. Jeho unikátnost uměli a umí zasazením do šperku podtrhnout mistři brusiči a zlatníci.

Listopad je spojený se zvěřinou a také s pečenou husou, která je tradičním svatomartinským jídlem. Vladimíra Jakouběová ještě poradí, jak vyškvařit husí sádlo.

Povídání nejen o vaření v dobách našich babiček tentokrát Vladimíra Jakouběová věnuje mysliveckému stolování. A přidá recept na pečenou divokou kachnu.

V receptech našich babiček jsme se už přesvědčili, jak šikovné to byly kuchařky, které z mála dokázaly zázraky. A obzvláště šikovné byly hospodyně v hájovnách a myslivnách.

V receptech našich babiček čeká povídání o pytlácích a recept na upytlačenou zvěřinu, sekaninku ze zajíce.

Z receptů našich babiček Vladimíra Jakouběová a Jaroslav Hoření připomenou přípravu srnčího na víně a také historii lovu zvěře.

Lomnické muzeum si připomíná 70 let československého televizního vysílání. Na výstavě návštěvníci uvidí 40 historických televizorů.

V receptech našich babiček připomeneme postavu svatého Huberta a Vladimíra Jakouběová a Jaroslav Hoření přidají zvěřinový recept na zadělávané jelení přední maso.