Nejnovější

  • Ilustrační foto | foto: Jaroslav Hoření
    Babiččiny recepty
    Babiččiny recepty
    11. květen 2020

    Mrkvová pomazánka s cibulí a tvarohem

    Kdo má zahrádku, nebo bydlí na venkově, tak ví, že na jaře je spousta práce a na vaření nezbývá moc času. Své o tom ví i Vladimíra Jakouběová...

  • Ilustrační foto | foto: CC0 Public domain,   Ariesa66
    Babiččiny recepty
    Babiččiny recepty
    8. květen 2020

    Pro krásnou pleť

    Jarní bylinky našly v dobách našich babiček uplatnění nejen v polévkách či pomazánkách, ale také v mazání pro krásnou pleť. 

  • Ilustrační foto | foto: Jaroslav Hoření
    Babiččiny recepty
    Babiččiny recepty
    7. květen 2020

    Buchty s mákem

    Možná se chystáte na výlet a tak by se vám mohl hodit uzlíček s makovými buchtami. Takovými, jaké za časů našich babiček dostávali pasáčci na první pastvu. 

  • Ilustrační foto | foto: Jaroslav Hoření
    Babiččiny recepty
    Babiččiny recepty
    6. květen 2020

    Koule s nadívajnou z bejlí a uzeného

    Plněné knedlíky zná asi každý, bramborové nebo kynuté, s masem i ovocem. V receptu z Vysocka se knedlíkům říká koule a přidávají se do nich bylinky a uzené.

  • Ilustrační foto | foto: Jaroslav Hoření
    Babiččiny recepty
    Babiččiny recepty
    5. květen 2020

    Kucmoch z bršlice

    „Když ti to vadí, tak to sněz," říkávala babička sběratelky receptů Vladimíry Jakouběové. A to, co na zahradě vadí, je bršlice neboli kozí noha. Z té si připravíme kucmoch.

  • Ilustrační foto | foto: Jaroslav Hoření
    Babiččiny recepty
    Babiččiny recepty
    4. květen 2020

    Pečený králík na koření

    Tentokrát budeme s Vladimírou Jakouběovou vařit z králičího masa. To bylo na venkově v časech našich babiček velmi běžné, ale ještě běžnější byly práce na poli. 

  • Ilustrační foto | foto: Jaroslav Hoření
    Babiččiny recepty
    Babiččiny recepty
    1. květen 2020

    Skládanky

    V máji dívky připravovaly pro chlapce na tancovačky koláče. Vladimíra Jakouběová má pro vás recept na koláče ze Železnobrodska, kde se pekly takzvané skládanky.

  • Ilustrační foto | foto: Jaroslav Hoření
    Babiččiny recepty
    Babiččiny recepty
    30. duben 2020

    Babiččin vepřový kotlík

    Bylinkových receptů jsme si užili už dost a tak dnes potěšíme masožrouty. Vladimíra Jakouběová má pro nás recept na vydatný babiččin vepřový kotlík.

  • Ilustrační foto | foto: Jaroslav Hoření
    Babiččiny recepty
    Babiččiny recepty
    29. duben 2020

    Šťovíkovka

    Jen málo bylinek, co rostlo na jaře, nenašlo uplatnění v kuchyních našich babiček. Na některé recepty dnes hledíme s překvapením a otevřenými ústy. 

  • Ilustrační foto | foto: Jaroslav Hoření
    Babiččiny recepty
    Babiččiny recepty
    28. duben 2020

    Slepice s vopichem

    Libeček nebo vopich, jak se říkalo kdysi, je další z jarních bylinek, které voněly kuchyněmi našich babiček. Vopich nám pomůže při vaření slepice.

Stránky

O pořadu

Vladimíra Jakouběová | foto: Khalil Baalbaki,  Český rozhlas

Babiččiny recepty s Vladimírou Jakouběovou

Uvařte si staročeská jídla s Vladimírou Jakouběovou, regionální sběratelkou starých receptů. Inspirujte se.

Délka pořadu: 2,5 minuty
Více o pořadu
Čas vysílání
po-pá v 10:50Liberec

Další pořady