Mrkvová pomazánka s cibulí a tvarohem

11. květen 2020

Babiččiny recepty

Kdo má zahrádku, nebo bydlí na venkově, tak ví, že na jaře je spousta práce a na vaření nezbývá moc času. Své o tom ví i Vladimíra Jakouběová a tak pro nás má jednoduchý recept na mrkvovou pomazánku s cibulí a tvarohem.

Mrkvová pomazánka s cibulí a tvarohem

15 dkg másla
10 dkg tvarohu
3 mrkve
4 lžíce smetany
1 menší cibule
sůl
pepř
2 lžíce drobně rozsekaných bylinek

V misce utřeme rostlinné máslo, tvaroh a bílý jogurt. Přidáme najemno nastrouhanou mrkev, nastrouhanou cibuli, přidáme trochu soli a pepře. Vše důkladně rozmícháme, přidáme nasekané bylinky a dáme uležet na 1/2 hodinky do chladna. Mažeme na chléb nebo na sucho pečené brambory.

autoři: Jaroslav Hoření , Vladimíra Jakouběová