Mrkvová pomazánka s cibulí a tvarohem

11. květen 2020

Kdo má zahrádku, nebo bydlí na venkově, tak ví, že na jaře je spousta práce a na vaření nezbývá moc času. Své o tom ví i Vladimíra Jakouběová a tak pro nás má jednoduchý recept na mrkvovou pomazánku s cibulí a tvarohem.

Mrkvová pomazánka s cibulí a tvarohem

15 dkg másla
10 dkg tvarohu
3 mrkve
4 lžíce smetany
1 menší cibule
sůl
pepř
2 lžíce drobně rozsekaných bylinek

V misce utřeme rostlinné máslo, tvaroh a bílý jogurt. Přidáme najemno nastrouhanou mrkev, nastrouhanou cibuli, přidáme trochu soli a pepře.  Vše důkladně rozmícháme, přidáme nasekané bylinky a dáme uležet na 1/2 hodinky do chladna.  Mažeme na chléb nebo na sucho pečené brambory.

Spustit audio

Více z pořadu

E-shop Českého rozhlasu

Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.

Václav Žmolík, moderátor

Karel Klostermann Ze světa lesních samot

Ze světa lesních samot

Koupit

Román klasika české literatury zobrazuje dramatické změny poměrů na česko-bavorském pomezí v posledním čtvrtletí 19. století, kdy ustálený životní řád "světa lesních samot" narušila živelná katastrofa.