Rozpíčky podle receptu z Vysocka
Vyprávění o tradičních pokrmech tentokrát věnujeme buchtám, vdolkům, koláčům a dalším dobrotám, o kterých si při práci i na tancovačce zpívaly naše babičky. A přidáme recept na rozpeky.
Ingredience
- ¾ kg polohrubé mouky
- 5 dkg kvasnic
- 4 vařené nastrouhané brambory
- 6 lžic sádla
- 1 lžíce soli
- mléko
Z uvedených surovin zaděláme tužší těsto, které necháme vykynout. Z těsta uděláme malé bochánky, které potřeme rozšlehaným vejcem, posypeme kmínem nebo mákem. Asi 1/2 hodiny necháme na vymazaném plechu ještě kynout a upečeme dozlatova.
Mohlo by vás zajímat
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
