Chléb turecký (medový)
Recepty našich babiček tentokrát budou věnované svatojakubským poutím. A z mnoha věcí, které se na ně chystaly, vybrali Vladimíra Jakouběová a Jaroslav Hoření chléb turecký neboli medový.
- 4 bílky
- 28 dkg cukru
- 3 polévkové lžíce medu
- 50 jemně rozsekaných vlašských ořechů
Utři 4 bílky s 28 dkg cukru tak dlouho, až povstane hustá hmota, pak vmíchej 3 polévkové lžíce medu a 50 jemně rozsekaných vlašských ořechů. Tři to vše na plotně tak dlouho, až se hmota nechytá vařečky, ani rendlíku. Pak jí potři oplatky na tloušťku prstu, přikryj opět oplatkem a nech to přes noc státi. Příštího dne rozkrájej chléb ten na větší kusy, aby se lépe dal uschovati.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
