Masopustní kortouče z Podkrkonoší
Pokud jste ještě nestihli ochutnat nějakou masopustní dobrotu, co si ji zkusit udělat doma. Vladimíra Jakouběová a Jaroslav Hoření mají recept na masopustní kortouče, sladké pečivo ve tvaru sluníčka.
- ½ kg hladké mouky
- 4 žloutky
- 2 lžíce cukru
- 2 lžíce čerstvého másla
- 6 lžic bílého vína
- cukr s vanilkou
- strouhaná kůra ze dvou citrónů
- špetka soli
- sádlo na smažení
V míse vypracujeme ze všech surovin tuhé těsto, které dáme na pomoučený vál a rozválíme z něj placku silnou asi ½ cm. Z plátu vykrajujeme kolečka, která na okrajích nastřiháme jako sluníčko. Kolečka smažíme v rozpáleném sádle, a ještě horké pocukrujeme. Těmito sluníčky se v Podkrkonoší připomínal na konci masopustu návrat jara na hory.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Kdo jste vy? Klára, nebo učitel?
Tereza Kostková, moderátorka ČRo Dvojka
![jak_klara_obratila_na web.jpg jak_klara_obratila_na web.jpg](https://liberec.rozhlas.cz/sites/default/files/styles/cro_3x2_mobile/public/images/e267b388c06a96c1b90c7443afcd1a84.jpg?itok=NWANcVy-)
![](https://liberec.rozhlas.cz/sites/default/files/styles/cro_1x1_mobile/public/images/94949a2cda8b0e5970dc036a8b74667d.jpg?itok=bfzCOlUT)
Jak Klára obrátila všechno vzhůru nohama
Knížka režiséra a herce Jakuba Nvoty v překladu Terezy Kostkové předkládá malým i velkým čtenářům dialogy malé Kláry a učitele o světě, který se dá vnímat docela jinak, než jak se píše v učebnicích.