Jaroslav Hoření

Tentokrát se budeme věnovat perníčkům. Ty se hodí nejen na Vánoce, ale už brzy také na nadílku Barborky a Mikuláše.

Řezbář Tomáš Gärtner už vyrobil jedenáct dřevěných betlémů. Ve svém ateliéru v jablonecké Skřivánčí stezce je motorovou pilou vyřezává od roku 2010.

Dominantou Jablonce nad Nisou je funkcionalistická radnice. Z její věže je krásný výhled do okolní krajiny. A také jsou v ní k vidění modely jizerskohorských rozhleden.

Přírodní suroviny, fantazie a splněný sen jsou hlavní ingredience, které při výrobě mýdel používá Miroslava Priščáková. Mýdla jí tak učarovala, že opustila zaměstnání.

Vladimíra Jakouběová a Jaroslav Hoření se tentokrát budou věnovat přípravě šouletu, tradičního židovského jídla, které ale zdomácnělo i v lidové kuchyni.

V receptech našich babiček si připomeneme kroupy, surovinu, která se hodila na zabíjačku, nastavování kaší nebo k přípravě koláčů.

Nahlédnutí do kuchyní našich babiček bude tentokrát věnované luštěnině lidově nazývané koňský bob. Boby připravíme s vepřovým masem a kysaným zelím.

V receptech našich babiček nahlíží Vladimíra Jakouběová nejen do rodinných receptářů či kuchařských knih, které vycházely před sto lety, ale také do dobového tisku.

V semilské nemocnici bylo v 50. letech minulého století vyčleněno oddělení pro akci K, v rámci ní tam byli internováni a údajně mučeni řeholníci. O tom je nová výstava.

Sportovní hala u jablonecké přehrady je dějištěm Mistrovství Evropy v králičím hopu. Ve čtyřech disciplínách se utkává 60 soutěžících a přes 200 králičích šampionů.