Bramborový salát podle receptu z roku 1903
Tentokrát se s Vladimírou Jakouběovou ohlédneme za historií bramborového salátu a zkusíme bramborový salát z roku 1903. Natáčel redaktor Jaroslav Hoření.
Ustrouhá se 8 vařených bramborů, 4 míšenská jablka a 1 velká cibule. Pak se utře jeden slaneček, 2 sardele, 2 sardinky, přidá se papriky, pepře, octa a oleje, vše se dobře smíchá a vsype do bábovky vymazané dobrým olejem. Když se to vyklopí, okrašluje se kapary, sardelkou a petrželí.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
