Nejnovější
-
JídloJídlo
Kančí guláš s jeřabinami
Podzim je obdobím lovů a honů a to se projevovalo i v kuchyních našich babiček, kde se na stolech častěji objevovala zvěřina. Tentokrát to bude kančí guláš s jeřabinami.
-
JídloJídlo
Kuře na slanině
V receptech našich babiček si připomínáme nejen dobroty, které vařily, ale také dobové zvyky. A tak nás čeká dušičkové povídání a vařit budeme kuře na slanině.
-
JídloJídlo
Babiččina kroupovka
S Vladimírou Jakouběovou si tentokrát připomeneme recept na kroupovku, která se z obilovin vařila ve venkovských chalupách.
-
JídloJídlo
Paštika na způsob zajíce
Zde najdete recept na paštiku na způsob zajíce. Jídlo je trochu náročnější na přípravu a navíc je to ve výsledku spíš pečeně než paštika...
-
JídloJídlo
Telecí řízek na paprice
Sváteční den si zaslouží sváteční recept. A takový pro vás máme. Bude to telecí řízek na paprice, tak jak se připravoval v roce 1909.
-
JídloJídlo
Kapr se žlutou omáčkou
Vladimíra Jakouběová nás nezavede ani do městské ani měšťanské kuchyně, ale kuchyně klášterní. I tam se chutně vařilo a najdeme tam řadu inspirací.
-
JídloJídlo
Štika s rakami
Tentokrát se podíváme, jak se v dobách našich babiček připravovaly ryby ve městech. Podle starých kuchařek byla nejčastější rybou štika.
-
JídloJídlo
Losos s kmínem na másle
Dokážete si představit, že byste na Jizeře běžně chytali lososy? V dobách našich babiček tomu tak bylo a tak se losos běžně připravoval třeba s kmínem na másle.
-
JídloJídlo
Vlašský salát podle receptu z roku 1903
S Vladimírou Jakouběovou se vydáme za historií vlašského salátu a připomeneme si jeho podobu z počátku 20. století, která je úplně jiná než ta dnešní.
-
JídloJídlo
Kachna na divoko podle receptu z počátku 20. století
Další díl receptů našich babiček bude věnován drůbeži. Poslechněte si návod na přípravu drůbeže před vařením a následně recpt na kachnu na divoko.
Stránky
- « první
- ‹ předchozí
- …
- 59
- 60
- 61
- 62
- 63
- 64
- 65
- 66
- 67
- …
- následující ›
- poslední »
O pořadu
Babiččiny recepty s Vladimírou Jakouběovou
Uvařte si staročeská jídla s Vladimírou Jakouběovou, regionální sběratelkou starých receptů. Inspirujte se.
Čas vysílání
| po-pá v 10:50 | Liberec |
Další pořady
-
Šalom alejchem
Magazín o židovském životě u nás i ve světě. O kultuře, náboženství, osobnostech. O židovské současnosti i historii.
-
Vlakem Libereckým krajem
Parní i historické naftové lokomotivy, staré vlakové soupravy, železniční depa, muzea i malebná nádraží. Procestujte s Pavlem Petrem zajímavá místa spojená s železnicí.
