Svatojánský koláč aneb Svatojánský svítek
Svatojánská je opředená pověrami a magií. O nich si budeme povídat a přidáme i babiččin recept na svatojánský koláč.
Ingredience
- 8 vajec
- 16 hodně vrchovatých lžic polohrubé mouky
- 1/2 l mléka
- sůl
- 12 dkg másla
- 2 hrsti nasekaných listů máty a meduňky
V mléce rozmícháme vejce, mouku a sůl. Vznikne mírně husté těsto. Ve velkém pekáči v troubě rozpálíme máslo a do vřelého vlijeme těsto. Posypeme nasekanými bylinkami, Dáme do vyhřáté trouby a prudce upečeme. Těsto se po okrajích zvedne – vyběhne. Pečeme do zlatohněda. Podáváme teplé i studené.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
