Perníčky levné
Podle recepti po babiččce tentokrát upečeme perníčky, které jako nadílku dostávaly děti od Lucek, postav, které chodily v předvečer svátku sv. Lucie na obchůzky.
Ingredience
- 45 dkg hladké mouky
- 12 dkg moučkového cukru
- 2 vejce
- 5 dkg sádla
- 10 dkg medu
- 1 vrchovatá lžička jedlé sody
- půl lžičky koření – skořice, hřebíček, anýz
Mouku, cukr, sodu a koření smícháme a přidáme vejce, rozehřátý tuk a med. Vše důkladně propracujeme a necháme alespoň 1 hodinu odpočinout v chladu. Potom vyválíme plát a vykrajujeme potřebné tvary. Po upečení potřeme rozšlehaným vejcem.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
