Cibulové placky

Babiččiny recepty

Pokud máte rádi bramboráčky, tak vás tento recept z babiččiny kuchyně potěší. Vladimíra Jakouběová také přiblíží, jaké plodiny se v té době pěstovaly v našem regionu.

Ingredience
  • 6 středních brambor
  • 3 střední cibule
  • sůl
  • mletý pepř
  • drcený kmín
  • 1-2 vejce
  • necelý hrnek hrubé mouky
  • sádlo
Brambory i cibuli oloupeme a společně postrouháme na hrubém struhadle. Vmícháme vejce, osolíme, okořeníme a zahustíme moukou. Na rozpáleném sádle smažíme menší placky. Podáváme s kysaným mlékem.

autoři: Jaroslav Hoření , Vladimíra Jakouběová
Jak nás naladíte na DABu

Nejnovější recepty

Více z pořadu

E-shop Českého rozhlasu

Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.

Václav Žmolík, moderátor

ze_světa_lesních_samot.jpg

Zmizelá osada

Koupit

Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.