Chrupinky z bramborů
S Vladimírou Jakouběovou a Jaroslavem Hořením se tentokrát vydáme za historií parmezánského sýru a vyzkoušíme recept z roku 1873 na chrupinky z bramborů, samozřejmě s parmezánem.
Uvařené oloupané brambory nastrouhej, dej na misku do utřeného másla, přidej nasekanou petružel a pažitku, dvě vejce a dva žloutky, trochu nastrouhaného parmezánského sýra, dobře to osol a promíchej. Udělej z toho asi na prst dlouhé a tlusté šišky, omoč je ve vejci, obal v housce a usmaž na másle do žlutá.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Přijměte pozvání na úsměvný doušek moudré člověčiny.
František Novotný, moderátor
Setkání s Karlem Čapkem
Literární fikce, pokus přiblížit literární nadsázkou spisovatele, filozofa, ale hlavně člověka Karla Čapka trochu jinou formou.
