Jaroslav Hoření

Technické služby města Liberce už několik dní vyklízejí prostor pod mostem v Pavlovicích. Kromě komunálního odpadu odtud odvážejí také pneumatiky a nebezpečný odpad.

Tentokrát se do kulinářeské historie podíváme na využití amarelek. Vladimíra Jakouběová a Jaroslav Hoření představí 100 let starý recept na bublaninu.

Zámek Svijany založili Vartemberkové roku 1564 na místě tvrze a hospodářského dvora cisterciánských mnichů, kteří zde vařili pivo. A pivovar zámek nakonec zachránil.

Náhlov uchovává vzpomínky na zaniklé obce v okolí. Jejich historii připomíná místní muzeum i tradiční posvícenská mše v kapli svatého Floriána.

Recepty našich babiček nás tentokrát zavedou do 19. století, kdy se rozšířila výroba kondenzovaného mléka, a představíme si recept na jemnou čokoládovou bábovku.

Stádo šesti klisen v ptačím parku Mnišské louky na Českolipsku doplnil hřebec Hamlet. Koně zde pomáhají spásáním udržovat louky a vytvářet pestré prostředí pro živočichy.

Přinášíme několik tipů, jak strávit čtvrtý srpnový víkend v Libereckém kraji.

Ani déšť posledních dnů výrazně nezlepšil situaci v Českém ráji. V oblasti Dubecka mezi Turnovem a Kozákovem voda pronikla jen několik centimetrů do půdy. 

Mezi téměř zapomenuté stromy patří jeřáb oskeruše. A právě ten nám připomene další povídání Vladimíry Jakouběové a Jaroslava Hořeního o kuchyních našich babiček.

Biotop v Dolánkách u Turnova má za sebou první týdny provozu. Přírodní koupání si rychle našlo řadu příznivců, ale ne všichni respektují pravidla.