Máslové šátečky s ořechovou náplní
„Máslo kraví jest pro zdraví“ se koncem 19. století objevovalo na máslech upravených do forem. I tentokrát budou recepty našich babiček o másle a Vladimíra Jakouběová a Jaroslav Hoření poradí, jak upéct máslové šátečky s ořechovou náplní.
- 15 dkg mouky
- 15 dkg másla
- 2 žloutky
- sůl
- ořechová náplň (umleté vlašské ořechy smíchané s máslem a medem)
Prosátou mouku smícháme s máslem, žloutky a špetkou soli. Těsto necháme hodinu odležet v lednici. Vyválíme na tenký plát, nakrájíme na čtverce, které plníme ořechovou nádivkou. Šátečky slepíme, mírně přitlačíme, aby nevytekla náplň, dáme na plech vymazaný tukem a upečeme. Nemáme-li ořechy, můžeme použít na náplň strouhaná jablka s medem a skořicí.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
