Jablečná bába s ořechy
Pokud přemýšlíte o nedělním moučníku, tak pro vás Vladimíra Jakouběová má tip na jablečnou bábu s ořechy. Recept natáčel redaktor Jaroslav Hoření.
- 3 vejce
- 30 dkg cukru
- 2 dl rozpuštěného sádla
- 30 dkg strouhaných jablek
- 20 dkg jemně nastrouhané mrkve
- 1 lžíce jedlé sody
- 4 lžíce strouhaných vlašských ořechů
- 40 dkg polohrubé mouky
Žloutky utřeme s cukrem do pěny. Přidáme sádlo, nastrouhaná jablka a mrkev a nasekané ořechy. Polohrubou mouku smícháme se sodou a přimícháme do směsi. Nakonec vmícháme tuhý sníh z 3 bílků. Hmotu nalijeme na vymazaný a moukou vysypaný plech. Pečeme ve středně vyhřáté troubě. Upečenou bábu pocukrujeme.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Víte, kde spočívá náš společný ukrytý poklad? Blíž, než si myslíte!
Jan Rosák, moderátor
Slovo nad zlato
Víte, jaký vztah mají politici a policisté? Kde se vzalo slovo Vánoce? Za jaké slovo vděčí Turci husitům? Že se mladým paním původně zapalovalo něco úplně jiného než lýtka? Že segedínský guláš nemá se Segedínem nic společného a že známe na den přesně vznik slova dálnice? Takových objevů je plná knížka Slovo nad zlato. Tvoří ji výběr z rozhovorů moderátora Jana Rosáka s dřívějším ředitelem Ústavu pro jazyk český docentem Karlem Olivou, které vysílal Český rozhlas Dvojka.
