Česnečka z divoké mrkve
Česnečka má řadu různých podob, v Pojizeří se vařila i s využitím divoké mrkve, která ji dala zvláštní chuť. Recept má Vladimíra Jakouběová.
Ingredience
- 2 cibule
- 3 lžíce sádla
- 2–3 brambory
- 8–10 kořenů divoké mrkve i s natí
- česnek, nebo česnek medvědí
Cibulku osmažíme, zalijeme vodou, přidáme brambory, na kolečka nakrájenou mrkev a uvaříme do měkka, před koncem varu přidáme nať a dva až tři stroužky česneku, případně deset listů najemno pokrájeného česneku medvědího, můžeme zahustit jíškou, nebo polévkovými nudlemi. Osolíme a podáváme.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
