Celerová vomasta s česnekem
V dobách našich babiček se dodržovalo množství zvyků spojených se svátky svatých. Třeba na svatou Hátu se nesměl rozdělávat oheň, bez kterého se ale nedalo vařit a péct.
Ingredience
- ¼ kg celeru
- 8 ml smetany
- 10 dkg tvrdého domácího sýra
- 4 lžíce piva
- 2 lžíce tvarohu
- 5 stroužků česneku
- sůl
- mletý pepř
Celer nastrouháme najemno a smícháme s nastrouhaným sýrem, smetanou, pivem a rozmačkaným česnekem a přidáme tvaroh. Podle chuti osolíme a opepříme. Podáváme s domácím čerstvým chlebem nebo s rozpeky.
Mohlo by vás zajímat
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
