Chlebovec jablkový
Chléb byl po staletí základem a symbolem obživy a jedna z nejcennějších potravin nejen na českém venkově. A tak tentokrát Vladimíra Jakouběová a Jaroslav Hoření přidají jeden z mnoha receptů na jídlo ze staršího chleba.
- ¼ kg mletého suchého chleba
- ¾ kg jablek
- 6 dkg másla
- 10 dkg cukru
- 2 lžičky mleté skořice
- podle potřeby mléko
Jablka oloupeme a nastrouháme. Vymastíme pekáček, na dno nasypeme vrstvu nastrouhaného chleba, pokropíme rozehřátým máslem, pak dáme vrstvu jablek, posypeme je skořicovým cukrem, a tak pokračujeme, dokud vše nespotřebujeme. Poslední chlebovou vrstvu ještě pokapeme máslem a nákyp zvolna pečeme ve středně vyhřáté troubě asi tři čtvrtě hodiny. Pokud se nám zdá nákyp příliš suchý, můžeme jej zalít trochou mléka.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
