Broskvový koláč
Recepty našich babiček nám tentokrát potvrdí, že už v dřívějších dobách u nás bylo dostupné leccos z dovozu. Vladimíra Jakouběová a Jaroslav Hoření přidají recept na broskvový koláč.
Recept uvádíme v původní podobě, jak je zaznamenaný v dobové kuchařce:
Utři pilně 8 dkg másla s 8 žloutky, 8 dkg cukru a 20 dkg mouky, vyplň touto hmotou velkou vymazanou dortovou formu a pec ji 10 minut; pak polož na koláč tento otřené, na půlky rozkrájené broskve, rovnou stranou dolů a potři broskve tuhým, oslazeným sněhem ze 3 bílků a pec koláč ještě 10 až 15 minut při mírném ohni.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
