Ořechový dort
V receptech našich babiček tentokrát upečeme ořechový dort a ve výčtu potřebných surovin najdeme cedrát. Právě o něm nám víc poví Jaroslav Hoření a Vladimíra Jakouběová.
Recept uvádíme v původní podobě, jak je zaznamenaný v dobové kuchařce:
Utři dobře 6 žloutků, 14 dkg cukru, 12 dkg jemně mletých ořechů, 2 dkg proseté, strouhané housky, 5 dkg jemně krájeného citronátu, vmíchej do toho sníh ze 6 bílků . Těsto nalej do vymazané a houstičkou vysypané formy a upeč. Po vychladnutí rozřízni dort vodorovným řezem na dvě polovice a dej mezi ně sladkou smetanovou pěnu.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
