Figurky z těsta
Vladimíra Jakouběová a Jaroslav Hoření připomenou mikulášskou nadílku v česko-německých obcích a k tomu přidají návod na figurky z těsta.
- 1/5 kg polohrubé mouky
- 5 dkg cukru
- 2 žloutky
- 10 dkg másla
- sůl
- 1/4 litru mléka
- 5 dkg droždí
- 1 lžíce cukru
- 1 lžíce hladké mouky
Ze lžíce mouky, kvasnic a mléka zaděláme a necháme vzejít kvásek. Do mísy nasypeme mouku, přidáme kvásek, žloutky a máslo a zaděláme vláčné těsto. Necháme vykynout. Pak rozdělíme na několik dílů, každý díl rozválíme na pramen, ze kterého spleteme figurku čerta a Mikuláše. Opatrně přeneseme na vymaštěný plech, potřeme rozšlehaným vejcem, z hřebíčku vytvoříme oči a zvolna upečeme.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
