Medvědí pracky
V povídání o kuchyních našich babiček Vladimíra Jakouběová a Jaroslav Hoření připomenou, že křesťanské vánoce mají základ v pohanském slunovratu a tvary pečiva, třeba medvědích pracek, odkazují také na pohanské doby.
Ingredience
- 15 dkg mletých ořechů
- 27 dkg hladké mouky
- 15 dkg cukru moučky
- 18 dkg másla
- skořice mletá
- mletý hřebíček
- vanilka
Ze všech surovin vypracujeme vláčné těsto, které necháme v chladnu odpočinout, potom jím plníme sádlem vymazané formičky. Pečeme ve vyhřáté troubě. Ještě horké vyklepneme a obalíme v cukru s vanilkou.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
