Morušová marmeláda
S recepty našich babiček se opět vydáme do starých časů, tentokrát do sadů, kde rostly morušovníky. Vladimíra Jakouběová a Jaroslav Hoření k tomu přidají recept na morušovou marmeládu.
- 1 kg zralých moruší
- ½ kg cukru krupice
- 2 lžíce domácí pálenky
Moruše očistěte, zbavte stopek a pomocí vidličky rozmačkejte. Vsypte do hrnce, podlijte jednou lžící vody a za stálého míchání pomalu rozvařte na mírném plameni. Pomalu začněte přisypávat cukr. Za stálého míchání nechte přejít varem. Odstavte z ohně, nalijte do sklenic a zalijte pálenkou. Sklenice uzavřete a uložte do chladna.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
