Cibulové placky

Babiččiny recepty

Pokud máte rádi bramboráčky, tak vás tento recept z babiččiny kuchyně potěší. Vladimíra Jakouběová také přiblíží, jaké plodiny se v té době pěstovaly v našem regionu.

Ingredience
  • 6 středních brambor
  • 3 střední cibule
  • sůl
  • mletý pepř
  • drcený kmín
  • 1-2 vejce
  • necelý hrnek hrubé mouky
  • sádlo
Brambory i cibuli oloupeme a společně postrouháme na hrubém struhadle. Vmícháme vejce, osolíme, okořeníme a zahustíme moukou. Na rozpáleném sádle smažíme menší placky. Podáváme s kysaným mlékem.

autoři: Jaroslav Hoření , Vladimíra Jakouběová
Jak nás naladíte na DABu

Nejnovější recepty

Více z pořadu

E-shop Českého rozhlasu

Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí

Karin Lednická, spisovatelka

kostel_2100x1400.jpg

Šikmý kostel 3

Koupit

Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.