Cibulové placky

Babiččiny recepty

Pokud máte rádi bramboráčky, tak vás tento recept z babiččiny kuchyně potěší. Vladimíra Jakouběová také přiblíží, jaké plodiny se v té době pěstovaly v našem regionu.

Ingredience
  • 6 středních brambor
  • 3 střední cibule
  • sůl
  • mletý pepř
  • drcený kmín
  • 1-2 vejce
  • necelý hrnek hrubé mouky
  • sádlo
Brambory i cibuli oloupeme a společně postrouháme na hrubém struhadle. Vmícháme vejce, osolíme, okořeníme a zahustíme moukou. Na rozpáleném sádle smažíme menší placky. Podáváme s kysaným mlékem.

autoři: Jaroslav Hoření , Vladimíra Jakouběová
Jak nás naladíte na DABu

Nejnovější recepty

Více z pořadu

E-shop Českého rozhlasu

Přijměte pozvání na úsměvný doušek moudré člověčiny.

František Novotný, moderátor

setkani_2100x1400.jpg

Setkání s Karlem Čapkem

Koupit

Literární fikce, pokus přiblížit literární nadsázkou spisovatele, filozofa, ale hlavně člověka Karla Čapka trochu jinou formou.